A może przerwa?

Wystarczy chwila, kilka składników, dobry ekspres i sprawdzony przepis, by rozpieścić siebie i bliskich kawą w niezwykłym, słodkim wydaniu.

Jeśli jesteś fanem kawy, dobrze wiesz, że ten magiczny napój niejedno ma imię. Być może nie wiesz, że wszystkie są w Twoim zasięgu! Eksperymentuj i znajdź swój ulubiony wariant, zachwyć swoimi umiejętnościami najbliższych. Na początek wypróbuj propozycje Marcina Kozickiego, baristy i trenera Warsaw School of Coffee. Ważna wskazówka na początek: podstawą udanej kawy smakowej jest idealne espresso. Do dzieła!

Chilli – mango

Składniki:

• 20ml musu z mango
• Odrobina chilli
• Podwójne espresso
• Mleko

Chilli-mango to umiarkowanie słodki, gładki w odczuciu, delikatnie pikantny drink kawowy podawany na ciepło. Mus z mango sprawia, że smak napoju jest unikalny, a niewielka ilość chilli daje efekt wręcz piorunujący. Jeśli wolisz, możesz użyć syropu smakowego do kaw o smaku chilli. Jak przyrządzić ten napój? Do wysokiej szklanki włóż mus z mango z dodatkiem chilli lub syropu smakowego. Dolej podwójne espresso, a na sam koniec dodaj aksamitnie gładkie, spienione mleko. Wierzch drinka możesz dodatkowo udekorować chilli.

Gruszka z wanilią

Składniki:

• 1 łyżeczka musu z gruszki
• 5 ml syropu o smaku wanilii
• 1 porcja lodów waniliowych
• Espresso

Jak przyrządzić taki napój? Do metalowego dzbanuszka wlej syrop o smaku wanilii, bezpośrednio do tego naczynia zaparz też espresso, a następnie je ostudź. Rada od baristy - najłatwiej i najszybciej ostudzisz kawę, wstawiając dzbanuszek do pojemnika z kostkami lodu. Drink kawowy możesz podać nietypowo, np. w kieliszku. Do kieliszka dodaj niewielką porcję musu z gruszki (ważne, żeby był jak najbardziej gładki, pozbawiony cząsteczek owocu), a następnie połącz ze schłodzonym espresso. Jeśli masz syfon do bitej śmietany, możesz użyć go do zrobienia „chmurki” z lodów waniliowych. Wrzuć kilka porcji lodów waniliowych do syfonu i dolej niewielką ilość mleka, później postępuj tak samo jak w przypadku przygotowania bitej śmietany. „Chmurkę” z lodów waniliowych nałóż na wierzch drinka kawowego. Bez użycia syfonu drink także może się pięknie prezentować - łyżeczka lodów waniliowych też się sprawdzi.

Jaśminowe espresso

Składniki:

• Wywar z pomarańczy (20ml)
• Zielona herbata jaśminowa
• Melasa (10g)
• Espresso

Czasami zastanawiasz się co wybrać: espresso czy zieloną herbatę, co będzie bardziej pobudzające? Zarówno kawa, jak i herbata zawierają przeciwutleniacze, więc dlaczego nie spróbujesz połączyć ich sił? Obierz pomarańcze, pokrój w kostkę i wrzuć je do małego garnka, dodaj niewielką ilość wody i melasę. Gotuj wszystko kilka minut, aż do uzyskania soku z pomarańczy. W międzyczasie zaparz zieloną herbatę jaśminową. Po zaparzeniu przelej herbatę i wywar z pomarańczy do odpowiedniego naczynia (kieliszek lub mała szklanka) i dodaj świeżo zaparzone espresso. Całość stworzy idealne połączenie.

Espresso – podstawa sukcesu
Dla wielu jedyna akceptowalna forma podania kawy to espresso i nawet mleko uważają za zbędne. Szanujemy wszystkie kawowe wybory i pomagamy w realizacji każdej kawowej zachcianki. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz znakomitego espresso do kawowego deseru z bitą śmietaną, czy po prostu chcesz wypić americano albo espresso lungo, z ekspresem Saeco Xelsis możesz to łatwo i przyjemnie zrobić w domu. Obsługa ekspresu Saeco Xelsis jest intuicyjna, podobnie jak jego konserwacja. Łatwy do wyciągania wewnętrzny blok zaparzający można opłukać do czysta w ciągu kilku sekund, a filtr AquaClean pozwala na zaparzenie kawy z krystalicznie czystej wody, co zapewnia idealny smak i aromat. Ekspres może zapamiętać Twoje ulubione kawowe warianty, a dzięki możliwości zapisania ośmiu profili, będzie też pamiętał, co lubią Twoi najbliżsi. Wszystko to można ustalić na nowoczesnym kolorowym dotykowym ekranie Coffee Equalizer™. Zechęcamy do kawowych eksperymentów i poszukiwań, teraz jest na to dobry czas.

Rekomendowane ceny detaliczne ekspresów Saeco Xelsis wynoszą:

• SM7480/00 - 4 479,00 PLN
• SM7580/00 - 4 919,00 PLN
• SM7581/00 - 5 149,00 PLN
• SM7680/00 - 5 819,00 PLN
• SM7683/00 - 6 039,00 PLN
• SM7685/00 - 6 709,00 PLN

Fot. Philips
Informacja prasowa