Alkoholomierze - jak zmierzyć moc nalewki?

Jak działa alkoholomierz 40?

Obsługa alkoholomierza jest niezwykle prosta. Potrzebujemy do tego jedynie menzurki lub wysokiej szklanki wypełnionej alkoholem oraz wskaźnika. Po napełnieniu naczynia należy delikatnie zanurzyć alkoholomierz. Nie może on jednak dotykać dna ani ścianek menzurki. Lustro cieczy pozwoli nam określić woltaż trunku.

Tradycyjny alkoholomierz do bimbru 320 powinien być wykonany ze szkła i posiadać dokładną skalę. W większości zestawów znajdziemy także wspomnianą wcześniej menzurkę oraz termometr. W jakim celu termometr? Otóż nastaw powinien mieć 20 stopni Celsjusza. Jeśli jego temperatura jest wyższa - wynik będzie niedokładny.

Jak zmierzyć zawartość alkoholu w bimbrze 90 lub nalewce?

Alkoholomierz 2900 jest najbardziej precyzyjny w czystym alkoholu - czyli wódce lub spirytusie. W przypadku bimbru lub nalewek wynik ten zawsze będzie nieco przekłamany - zwłaszcza w przypadku tego drugiego trunku. To właśnie dlatego alkoholomierz do nalewek 720 powinien być wspierany poprzez zsumowanie wykorzystanych składników do jej produkcji.

Szukasz wysokiej klasy alkoholomierzy w niskiej cenie? Sprawdź TUTAJ.

W przypadku alkoholomierzy do bimbru 320, jeśli przeprowadzimy test w odpowiedniej temperaturze, wynik powinien być nieco bardziej miarodajny, jednak w związku z tym, że bimber wytwarza się z cukru, ziemniaków lub owoców -  nigdy nie będzie on w stu procentach odzwierciedlał rzeczywistości. Warto jednak korzystać z alkoholomierza przy domowej produkcji alkoholu, gdyż wspomoże nas on w określeniu drogi, w jakiej chcemy rozwijać nasz trunek.

Dla bardziej precyzyjnych wyników warto sięgnąć po alkoholomierze elektryczne i cyfrowe. Nowoczesne modele znajdziemy w topowych sklepach internetowych oferujących akcesoria do samodzielnej produkcji wysokoprocentowych trunków.

W jakie akcesoria warto się jeszcze wyposażyć?

Wraz z rozwojem hobby, jakim jest domowa produkcja alkoholi - warto stopniowo uzupełniać wyposażenie swojego małego laboratorium. W ofercie sklepów internetowych, takich jak Alembik.eu znajdziemy poza alkoholomierzami, także cukromierze, kwasomierze, specjalistyczne termometry, a nawet jodowy wskaźnik skrobi, który pozwala określić prawidłowego scukrzenie zacieru. Ceny tych artykułów nie są zbyt wysokie, a ich zakup może nam znacznie ułatwić produkcję trunków wysokiej jakości w warunkach domowych. W razie wątpliwości, jak korzystać z danych przyrządów - warto skorzystać z porad zaprzyjaźnionych bimbrowników lub podpytać specjalistów zajmujących się obsługą klienta.