Bolognese w cieście francuskim

Prawdziwa kwintesencja smaków i aromatów, drzemiąca w pomidorach, wzbogacona  autorską mieszanką ziół, otoczona delikatną zalewą olejową.

Suszone pomidory to kultowy produkt OLE!, powalający swoim smakiem i aromatem, od razu po odkręceniu słoiczka. Wyobraź sobie soczyste, słodkie pomidory, poddane procesowi suszenia, a następnie zanurzone w delikatnej zalewie. Jakby tego było mało, pieprz i autorska kompozycja ziół dodatkowo podkreślają fuzję aromatów tej pozycji od OLE! Temu nie można się oprzeć!

To innowacyjne połączenie, które zaskoczy zarówno miłośników śródziemnomorskiej kuchni, jak i tych, którzy dopiero ją odkrywają. Suszone pomidory z pieprzem marynowanym w oleju z ziołami od OLE! sprawdzą się w każdej kategorii dań, od sałatek, przez wrapy, aż po sycące dania mięsne i rybne.

Inspiruj się OLE!: poznaj propozycje na dania z dodatkiem suszonych pomidorów OLE!, w nieco pikantniejszej wersji – z pieprzem marynowanym, które sprawiają, że potrawa nabierze niepowtarzalnego aromatu. Odkryj SAŁATKĘ z pieczonych warzyw, sera owczego i suszonych pomidorów. Przepisu szukaj w PRZEPISNIKU OLE!: https://bit.ly/3jfZBG9

Suszone pomidory z pieprzem marynowanym w oleju z ziołami OLE!

• Pojemność: 305 ml
• Cena: ok. 8 zł

Bolognese z suszonymi pomidorami OLE! w cieście francuskim

Składniki:

• 2 puszki krojonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 500g mielonego mięsa wołowego
• ½ pęczka posiekanej pietruszki
• 1 duża marchewka
• 1/3 słoika suszonych pomidorów z pieprzem marynowanym w oleju z ziołami OLE!
• 1 jajko
• rulon ciasta francuskiego
• 20g startego żółtego sera
• czarnuszka lub czarny sezam do posypania

Przygotowanie:

1. Cebulę podsmażamy na oleju lub maśle. Kiedy się zarumieni, dodajemy posiekany/wyciśnięty czosnek oraz startą na małych oczkach marchewkę.Dodajemy mięso i smażymy, aż zmieni kolor. Dodajemy pomidory z puszki. Smażymy na średnim ogniu przez ok. 20 min, co jakiś czas mieszając.
2. Na koniec doprawiamy i dodajemy posiekaną pietruszkę oraz pokrojone suszone pomidory. Odstawiamy do ostygnięcia. Rozwijamy ciasto francuskie i dzielimy na dwie równe części, na jednym płacie układamy nadzienie. Przykrywamy drugim płatem. Sklejamy brzegi za pomocą widelca. Wierzch smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem lub czarnuszką. Pieczemy w 180oC (piekarnik musi być dobrze rozgrzany) przez ok.30 min.

Fot. OLE!
Informacja prasowa