Zbyt ciepłe nie przyniesie spodziewanego efektu, niezależnie od tego, w jak profesjonalny spieniacz wyposażony jest fan kawy. Rozwiązaniem kłopotu okazują się specjalistyczne chłodziarki o wyjątkowo niewielkich gabarytach.
Perfekcyjne spienienie mleka w sytuacjach, w których dostęp do lodówki jest niemożliwy, jest z góry spisane na straty. Pianka nie tylko nie stanie się idealnie zbita, ale może również charakteryzować się nieprzyjemnym posmakiem. Każdy miłośnik kawy z idealną pianką zdaje sobie sprawę z konieczności wyposażenia się w dobry spieniacz, jednak niezależnie od jego mocy i zainwestowanej kwoty, uzyskanie doskonałego poziomu spienienia przy zbyt ciepłym mleku nie będzie osiągalne.
Zakup spieniacza, który nie podołał wyzwaniu zamienienia ciepłego mleka w doskonałą piankę, nie musi jednak wydatku na marne. Przygotowanie ulubionego napoju nawet bez dostępu do klasycznej lodówki staje się możliwe dzięki specjalistycznym, nowoczesnym chłodziarkom do mleka.
Chłodziarki dedykowane mleku mają za zadanie nie tylko obniżyć jego aktualną temperaturę, ale także zachować ją na odpowiednim poziomie, tak, by nie doprowadzić do zmrożenia. Zależnie od modelu, mini lodówki na mleko dają możliwość schłodzenia go nawet o 20 stopni Celsjusza mniej w stosunku do temperatury panującej w otoczeniu. Idealną dla mleka są 4 stopnie; chłodziarka rozpocznie więc proces chłodzenia napoju właśnie do tego poziomu, po czym przejdzie w tryb jej utrzymywania, bez dalszego obniżania.
Stawianie kartonu z mlekiem obok ekspresu i pobieranie go prosto z niego powoduje, że pianka traci na swojej jakości. Chłodziarki tego typu dostosowane są do pracy z ekspresami, a ich idealne rozmiary nie zmniejszają powierzchni przestrzeni. Sprawdzają się doskonale w warunkach biurowych, podczas długich szkoleń czy konferencji, w których trakcie ekspres użytkowany jest przez kilka godzin. Profesjonalne mini lodówki na mleko oraz ekspresy do kawy znajdziesz na ekspresypolska.pl/10-ekspresy-do-kawy-gaggia
Ciekawą funkcją wśród najbardziej nowoczesnych modeli ekspresów do kawy i chłodziarek jest możliwość ich sparowania. Mini lodówka przesyła kawiarce informację o kończącym się poziomie mleka, dzięki czemu osoba obsługująca ekspres nie musi samodzielnie go kontrolować. Zostaje powiadomiona o konieczności dolewania mleka przez panel na ekspresie do kawy. Te niewielkie urządzenia zdecydowanie podnoszą komfort przygotowywania ulubionej kawy, dbając nie tylko o perfekcyjne spienienie mleka, ale także wygodę użytkowania.
Fot. Materiały zewnętrzne