Czy orzechy mogą pomóc w zdrowym odchudzaniu?

Wiele osób boi się wręcz spożywać orzechy ze względu na znajdujący się w nich tłuszcz oraz wysoką wartość kaloryczną tego produktu.
Okazuje się jednak, że tak naprawdę powinniśmy się na dobre zaprzyjaźnić z orzechami i wprowadzić je do zdrowej diety, nawet jeśli staramy się zrzucić zbędne kilogramy. Wszystko należy oczywiście robić z rozsądkiem oraz umiarem. Jaka zatem powinna być dzienna porcja orzechów? Jeśli chcecie wiedzieć, zapraszamy do lektury.

Orzechy – niedocenione źródło składników odżywczych

Nieustannie słyszymy, że orzechy są źródłem tłuszczu. Jednak czy jest to jedyna substancja, którą w nich znajdziemy?
Orzechy są niezmiernie bogate w białko. Dlatego powinny stać się składnikiem regularnie spożywanym przez osoby na dietach bezmięsnych. W niepozornych orzechach znajdziemy go aż 10-25 g / 100 g produktu. Najwięcej tego składnika występuje w pistacjach i migdałach.
Co jeszcze jest obecne w orzechach? Pojawia się w nich także błonnik pokarmowy (3-12 g / 100 g produktu). Dlaczego błonnik jest tak ważny? Przede wszystkim wpływa na prawidłową pracę układu pokarmowego. Stymuluje działanie jelit, niweluje problemy z zaparciami oraz pomaga utrzymać odpowiednią masę ciała. W których orzechach jest go najwięcej? Jeśli zależy nam na dużej zawartości błonnika pokarmowego, warto sięgać po orzechy laskowe, migdały i pistacje.
Nie zapominajmy także o witaminach. W orzechach znajduje się sporo witamin z grupy B (zwłaszcza B9, czyli kwasu foliowego) oraz witaminy E.
Orzechy są bogatym źródłem minerałów, przede wszystkim potasu, magnezu, fosforu i selenu. W przypadku tego ostatniego już spożycie dwóch orzechów brazylijskich zapewnia dzienną dawkę składnika dla dorosłego człowieka. Do czego potrzebujemy selenu? Wpływa on bardzo korzystnie na przyspieszenie metabolizmu, a co za tym idzie – sprawniejsze gubienie zbędnych kilogramów.

A co z tymi tłuszczami? Kilka słów o tłuszczu w orzechach

Nie zapominajmy – w orzechach dominującym składnikiem jest jednak tłuszcz. W zależności od rodzaju produktu może go występować nawet 75 g w 100 g. To naprawdę sporo. Czy jednak zawsze musimy się obawiać jedzenia orzechów?
Okazuje się, że w omawianych przez nas orzechach znajduje się bardzo niewielka ilość szkodliwych, nasyconych kwasów tłuszczowych. Zamiast nich pojawiają się głównie jednonienasycone oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo potrzebne dla naszego zdrowia i pięknego wyglądu.
W orzechach występują choćby jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA), które według niektórych prowadzonych współcześnie badań mogą być wręcz pomocne w zrzucaniu zbędnych kilogramów. Najwięcej kwasów MUFA znajdziemy w orzechach laskowych.
Z kolei kwas alfa-linolenowy (ALA), należy do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Z ich pomocą udaje się zachowywać równowagę oraz prawidłowe funkcjonowanie wszystkich najważniejszych układów organizmu.
Oczywiście orzechy wyróżniają się wysoką kalorycznością, dlatego do ich spożycia warto podchodzić z umiarem. Nie należy ich jednak demonizować i całkowicie eliminować z diety, nawet jeśli chcemy się odchudzić.



Orzechy w rozmaitych formach – sposób na zdrowie i piękny wygląd

Orzechy idealnie nadają się jako pyszne przekąski. Warto spożywać je zamiast słodyczy lub w formie zdrowego podwieczorku. Można też po nie sięgać, gdy akurat dopadnie nas głód w podróży lub podczas zajęć w szkole lub pracy.
Wiele osób lubi również wykorzystywać je do rozmaitych dań, przyrządzanych na słodko lub wytrawnie. Pamiętajmy jednak, żeby sięgać po orzechy ze sprawdzonego źródła, jak choćby sklep ze zdrową żywnością SklepAgnex.pl. Dzięki temu mamy pewność, że dostarczamy sobie i swoim bliskim naprawdę wartościowe produkty, w których nie występują żadne szkodliwe substancje.
Orzechy można dodać do porannej owsianki, do lodów lub uprażone do rozmaitych sałatek a nawet sosów. Opcji jest naprawdę wiele, a ze względu na olbrzymie zróżnicowanie samych orzechów każdy znajdzie rozwiązanie najbardziej odpowiadające swojemu podniebieniu.
Okazuje się, że jedzenie orzechów jest nie tylko przyjemne, ale może także wpływać dobrze na zdrowie i urodę. Nie zapomnijmy zatem dodać ich na stałe do naszej codziennej diety.

^{Fot. Materiały zewnętrzne}