Dieta na upały

Opublikowano: 2018-07-11
Idealna dieta na upalne dni.
Gdy żar leje się z nieba, warto dostosować swoją dietę do temperatury za oknem.

Dietetycy i lekarze nie mają wątpliwości, że potrawy, które należy spożywać, gdy termometr oscyluje w okolicach trzydziestu stopni Celsjusza, powinny być lekkostrawne. Zaleca się także włączenie do letniego menu większej niż zazwyczaj ilości warzyw i owoców. Warto więc korzystać z bogactwa sezonowych produktów spożywczych i przygotowywać z nich codzienne posiłki. Nie żałujmy czasu na gotowanie, duszenie lub podsmażanie warzyw oraz przygotowywanie różnorakich zup, chłodników i bulionów. Gdy na dworze ukrop, energię do działania dać nam mogą sałatki i surówki. Koniecznie z lekkimi sosami, przygotowanymi np. z pomocą jogurtu czy oliwy z oliwek. Korzystnym dla naszych żołądków jest ograniczenie ciężkostrawnych i kalorycznych potraw oraz fast foodów. Nasz organizm lepiej będzie także znosił upał, gdy zrezygnujemy z potraw smażonych. Patelnię dobrze zamienić na naczynia do gotowania na parze. Zamiast mięsa smażonego w głębokim tłuszczu, lepsze będzie grillowane. Rozsmakowywać się możemy także w rybach i pełnoziarnistych produktach zbożowych.

Gdy za oknem spiekota, niezbędne jest odpowiednie i regularne nawadnianie organizmu. Najlepiej sprawdzi się woda mineralna i soki warzywne lub owocowe. Ochłodzić troszkę też nas powinna np. maślanka, kefir czy koktajl. Przygotowując tę ostatnią pozycję, uważajmy jednak na cukier. Gorące lato sprzyja również spożywaniu soczystych owoców, takich jak: arbuzy, jabłka czy pomarańcze. Warto pamiętać, że nie wszystko co jest płynem, należycie nas napoi. Od alkoholi i kawy dobrze więc trzymać się w upalne dni z daleka.

Iwona Trojan
(iwona.trojan@dlalejdis.pl)

Fot. pixabay.com




Społeczność
Reklama


 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat