Dietetyczna ryba po grecku

Przepis na dietetyczną rybę po grecku.
Przepis na pyszną, dietetyczną rybę po grecku.

Składniki:

  • 4 płaty filetów mintaja lub dorsza
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera
  • 2 cebule
  • 1 puszka pomidorów bez skóry lub 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego


Przygotowanie:

  1. Warzywa obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  2. Cebule posiekaj w drobną kostkę i zeszklij na oliwie.
  3. Pomidory w puszce zmiksuj.
  4. Do cebuli dodaj pozostałe, starte warzywa i wymieszaj, po czym dodaj pomidory i przyprawy.
  5. Duś wszystko na małym ogniu przez około 10 minut mieszając od czasu do czasu.
  6. Rybę pokrój na kawałki, skrop sokiem z cytryny, popieprz i lekko posól.
  7. Rybę ułóż na folii aluminiowej, zawiń i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut.
  8. Gdy warzywa będą miękkie, układaj je na półmisku naprzemiennie z upieczoną rybą.
  9. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno.


Agnieszka Brewka
(agnieszka.brewka@dlalejdis.pl)

Fot. pixabay.com




Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat