Five o'clock z herbatą LOYD

Sprawią, że ten wyjątkowy napój w dowolnym miejscu świata i o dowolnej porze smakował będzie równie dobrze jak w czasie five o'clock w Londynie.

Znani z miłości do herbaty Brytyjczycy piją ją w ściśle określonych porach. Rano obowiązkowa jest mocna, czarna herbata, serwowana często z dodatkiem mleka lub śmietanki. Z upływem dnia zdarza się im sięgać po inne jej rodzaje, na przykład Earl Grey. Herbaciana tradycja wśród brytyjczyków w dalszym ciągu nie słabnie i jest dla nich powodem do dumy.

Polska, rodzinna firma Mokate, pracując nad swoją herbacianą ofertą pełnymi garściami czerpała z brytyjskich doświadczeń. Jej partnerem jest legendarny, działający od 1760 roku, londyński Dom Herbaty - Thompson Lloyd & Ewart.

Dzisiaj Mokate należy do liderów polskiego rynku herbaty. A skoro nauki pobierano u Brytyjczyków to zrozumiałym jest, że tak popularne na Wyspach Brytyjskich czarne herbaty są mocno obecne w ofercie tej firmy. Mowa o herbatach czarnych  LOYD Classic oraz LOYD Earl Grey.

Do ich produkcji używane są najlepsze liście krzewów herbacianych z kenijskich plantacji - w myśl firmowej zasady, że do opakowań z napisem LOYD trafiają tylko te herbaty, które otrzymały najwyższe noty kiperskie. Dodatkowo herbaty te posiadają certyfikat RAC (Rainforest Alliance Certified), przyznawany  żywności, której proces powstania nie wpływa negatywnie na przyrodę i ludzi. Ich selekcja odbywa się w ściśle określonych warunkach i zazwyczaj tylko jedna na sto prób zostaje zakwalifikowana do finalnego produktu.

Kolejną cechą wyróżniającą herbaty LOYD spośród innych jest sposób pakowania w torebki - piramidki. Pozwalają one na użycie długich liści herbaty, dotąd stosowa­nych wyłącznie w herbatach liściastych oraz ułatwiają cyrkulację wody i jej dostęp do suszu, dzięki czemu herbaciany napar ma prawdziwie głęboki smak. Poza tym piramidki zrobione są ze specjalnego, biodegradowalnego i neutralnego smakowo materiału PLA, który wytwarzany jest z cukrów roślinnych, pozyskiwanych na przykład z kukurydzy.

Ostatnio marka LOYD została członkiem The London Tea History Association, stowarzyszenia, które za cel postawiło sobie dokumentowanie historii herbaty i wkładu Wielkiej Brytanii w rozwój branży herbacianej.

The London Tea History Association zaplanowało odsłonięcie w Londynie czterech tablic z brązu upamiętniających ważne wydarzenia z historii herbaty. Pierwsza z nich została odsłonięta 22 listopada 2016 r. w Commodity Quay, St Katherine's Dock. Symbolizuje 335 lat historii przemysłu herbacianego w Londynie. Znajduje się w miejscu, gdzie rocznie przyjmowano w dokach około 32 tys. ton herbaty z Chin, Indii i Cejlonu.

Druga tablica zawiśnie na Tea Building, ośmiopiętrowym budynku, w centrum miasta,

przy skrzyżowaniu Shoreditch High Street i Bethnal Green Road, gdzie niegdyś był m.in. skład herbaty. Mokate miało swój udział w eksponowaniu tej tablicy - tym samym znalazło się w gronie wielu uznanych producentów herbaty wspierających inicjatywy The London Tea History Association.

Kolejne dwie pamiątkowe tablice zostaną umieszczone na budynku Sir Johna Lyona oraz na „Plantation House” przy 4th Plaque.

^{Fot. Materiały zewnętrzne}