Gwiazdkowe menu z Vegetą Natur

Dzięki przyprawom Vegeta Natur zaskoczysz swoich bliskich i zabierzesz ich w kulinarną podróż po smakach inspirowanych naturą podczas tradycyjnego świątecznego obiadu czy śniadania.

Świąteczna rolada z bakaliami

Składniki:

• 1 kg schabu
• 100 g suszonych śliwek
• 100 g suszonych moreli
• 100 g orzechów włoskich
• pół kostki miękkiego masła
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżeczki miodu wielokwiatowego Podravka
• 50 ml oliwy
• 3 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur do mięs

Sposób przygotowania:
Śliwki i morele posiekać na mniejsze kawałki, a następnie wymieszać z pokruszonymi orzechami. Dodać masło, bułkę tartą i wymieszać. Schab naciąć wzdłuż, pośrodku długiego boku na wysokości 1/3, zachowując ok. 2 cm nierozciętego marginesu, rozłożyć jak książkę i naciąć w drugą stronę. Mięso rozbić tłuczkiem. W miseczce wymieszać oliwę, przyprawę Vegeta Natur do mięs i miód. Powstałą marynatą posmarować schab i odstawić go do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie na mięso nałożyć bakaliowy farsz i równomiernie rozprowadzić. Zwinąć jak roladę wzdłuż dłuższego boku. Zawinąć ciasno folią aluminiową i przełożyć do brytfanki. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.

Fot. Podravka
Informacja prasowa