Coraz częściej świętujemy poza domem korzystając ze specjalnych ofert restauracji. Wrocławska restauracja ALYKI położona w samym sercu stolicy Dolnego Śląska, w wyjątkowym budynku wieżowca SKY TOWER również przygotowała ofertę na imprezy okolicznościowe:
1 . Oferta za 70 zł od osoby
Zupa : Delikatny drobiowo-wołowy rosół królewski z domowym makaronem, marchewką i natką świeżej pietruszki
Danie główne: Filet z kurczaka sous vide podany na grillowanym selerze naciowym z ziemniaczanym puree musztardowym i sosem maślano-szczypiorkowym
Deser: Jabłecznik z sosem miętowym, kawa, herbata
2. Oferta za 75 zł od osoby
Zupa: Krem z pieczonych młodych warzyw z czarnym sezamem i kiełkami słonecznika
Danie główne : Medaliony wieprzowe przekładane owczym serem i świeżym szpinakiem, puree z młodej marchewki i pomarańczy
Deser : Tarta cytrynowa, kawa, herbata, woda, soki owocowe
3. Oferta za 80 zł od osoby
Zupa: Kapuśniak z młodej kapusty i blanszowanych pomidorów
Danie główne : Filet z kaczki sous vide z rabarbarowo-agrestowym chutney i pietruszkowo-imbirowym chutney.
Deser: Koktajl bananowo-truskawkowy, Pana cotta z malinami, Kawa, herbata, woda, soki owocowe
4. Oferta za 85 zł od osoby
Zupa: Krem szparagowy z kozim serem
Danie główne : Medaliony sous vide z polędwicy wołowej podane na grillowanym bakłażanie z puree z batatów i sosem porto.
Deser: Creme brulee, kawa, herbata, woda, soki owocowe
5. Oferta dań podawanych na paterach -
Cena 85 zł /osoba
Zupa: Delikatny drobiowo-wołowy rosół królewski z domowym makaronem, marchewką i natką świeżej pietruszki
Danie główne podawane na paterach:
Filet z piersi kurczaka w sosie estragonowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
Kotlet schabowy
Dodatki:
Kluski śląskie
Ziemniaki z koperkiem
surówki
Deser:
Strudel jabłkowy z gałką lodów i bitą śmietaną
Kawa, herbata, woda, soki owocowe
fot. Alyki