Jajko w zieleni, czyli przepis na omlet z warzywami
Omlet z warzywami – śniadanie idealne
Składniki:
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 jaja (M lub L Fermy Drobiu Jokiel)
- 1 cebula dymka
- szczypiorek
- świeże zioła (np. oregano, bazylia)
- dwa plasterki szynki
- szczypta soli
- pęczek rzodkiewki
- 1 łyżka zielonego groszku
- masło do smażenia
Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy mikserem lub trzepaczką ręczną, dodając szczyptę soli. Dodajemy żółtka oraz łyżkę mąki pszennej, całość mieszamy na gładką masę. Na koniec wsypujemy posiekane zioła oraz szczypiorek i delikatnie mieszamy. Wylewamy puszystą masę jajeczną i smażymy na małym ogniu pod przykryciem z obu stron przez około 5 minut. Osobno na patelni podsmażamy szynkę, następnie mieszamy z groszkiem i pokrojoną w ćwiartki rzodkiewkę. Farsz wykładamy na omlet i składamy na pół. Podajemy z pieczywem.
Fot. Fermy Drobiu Jokiel
Informacja prasowa
Ostatnio dodane
- Zero waste i zasada 5R
- Koktajl dla mocnych i zdrowych zębów
- Zaproś pandę do swojej kuchni i gotuj w odcieniach czerni i bieli!
- Domowe batony cytrynowe
- Domowa pizza na zawołanie
- Jak przyrządzać szparagi?
- Wielkanocna terrine z jajem
- To będą pyszne święta!
- Podziel się tym, co najlepsze
- Świąteczne wariacje na temat kiełbasy