Jak uzupełnić niedobór jodu?

Opublikowano: 2018-11-05
Niedobór jodu - jak go uzupełnić?
Do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne są odpowiednie pierwiastki, witaminy i minerały oraz ich odpowiednia zawartość. Jednym z nich jest jod.

Brak tego minerału w naszym ciele skutkuje niebezpiecznymi konsekwencjami dla naszego zdrowia. Niedobór jodu wiąże się z niedoczynnością tarczycy, opóźnieniem rozwoju psychicznego i fizycznego dzieci i młodzieży oraz zaburzeniami kobiecej płodności. Niedobór jodu poprzedzają pewne symptomy, dlatego jeśli zaobserwujesz następujące objawy: brak energii, znużenie, spowolnienie ruchów, przyspieszone tętno, drżenie kończyn, kołatanie serca, łamliwe i suche włosy, odczuwanie zimna w ciepłe dni, czym prędzej udaj się do lekarza specjalisty.

Dzienna dawka zapotrzebowania na jod dla dorosłego człowieka wynosi 150 µg. Gdzie zatem znajdziemy jod? Możemy przyjmować go wraz z pokarmem lub powietrzem. Niestety w pierwszym przypadku nie jest to takie oczywiste, gdyż w naszym kraju większość produktów spożywczych zawiera bowiem niewystarczającą ilość tego pierwiastka. Dlatego też lekarze zalecają pobyt nad morzem i dostarczanie minerału taką metodą. Warto rozważyć krótki pobyt nad Bałtykiem.

Najwięcej jodu znajduje się w rybach morskich (100 g dorsza dostarcza 110 µg jodu, mintaja – ok. 100 µg, a łososia lub makreli – ok. 40 µg), niektórych serach żółtych i pleśniowych pochodzących z mleka krowy (mogą zawierać 40 µg jodu w 100 g produktu), wodach mineralnych oraz suplementach diety.

Ciekawostką jest, że w Polsce – ze względu na niedobory tego pierwiastka istnieje obowiązek jodowania soli  kuchennej. Należy jednak pamiętać, by spożywać ją z rozwagą, gdyż nadmiar spożywania soli grozi m.in. nadciśnieniem tętniczym i zaburzeniami pracy serca.

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

Fot. pixabay.com




Społeczność
Reklama


 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat