Kawa Itapuã inspirowana Piña Coladą

Składniki:

• 100 ml soku z ananasa
• 15 ml syropu kokosowego
• 100 ml wody kokosowej
• 1 kapsułka kawy Nespresso Vanilio
• 5 ml ekstraktu z wanilii
• kostki lodu
• cukier

Przygotowanie:
W shakerze zmiksuj syrop i wodę kokosową oraz sok z ananasa. Przygotuj kawę Vanilio i wlej ją do shakera. Dodaj ekstrakt z wanilii i kilka kostek lodu. Wymieszaj naczynie energicznie. Z cukru przygotuj otoczkę na brzegu szklanki, tzw. crustę (cząstką cytryny zwilż jej krawędź i zanurz w cukrze rozsypanym na płaskim płytkim naczyniu tak, aby oblepił rant szkła). Przygotowany napój ostrożnie wlej do szklanki i podawaj udekorowany np. laską wanilii.

^{Fot. Nestlé Nespresso
IP}