Kulki mocy dla mięsożerców

Dzieci z nieskrywanie większą przyjemnością pochłoną „mięsne kulki” niż standardowe kotlety mielone. Bądźmy kreatywni, a one poproszą o dokładkę! Mięsny posiłek warto także urozmaicić o roślinny dodatek – pieczone ziemniaczki w towarzystwie surówki z sezonowych produktów sprawdzą się idealnie!

Mięsne kulki

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula
• 1 jajko
• bułka tarta
• sól, pieprz
• 50 g pestek słonecznika
• 50 g posiekanych białych migdałów
• Delma Maślany smak 80% tłuszczu

Przygotowanie:

1. Cebulę obierz, drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso, cebulę, jajko, sól i pieprz. Do mięsa dodaj odrobinę bułki tartej (tyle, by mięso nie było zbyt rzadkie i dało się formować).
3. Z mięsa uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtocz w pestkach słonecznika lub migdałach. Panierkę dociśnij do mięsa.
4. Na patelni roztop czubatą łyżkę Delmy Maślany smak 80% tłuszczu i wyłóż na nią połowę kuleczek.
5. Smaż na małym ogniu, ciągle obracając, tak by się nie przypaliły. Kiedy kuleczki będą już rumiane ze wszystkich stron przełóż je na talerz i przykryj folią aluminiową, aby "doszły".
6. W ten sam sposób usmaż pozostałe kulki. Podawaj na zimno lub na ciepło.

Fot. Delma
Informacja prasowa