Systemy próżniowe marki Bosch gwarantują zachowanie świeżości nawet dwukrotnie dłużej! To doskonały sposób na ograniczenie marnowania żywności.
Technologia próżniowa jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, aby wydłużyć czas przechowywania żywności i jej świeżości bez dodatkowych konserwantów. Teraz możesz cieszyć się nią w domu! Jeden klik i Twój blender ręczny lub blender kielichowy VitaMaxx marki Bosch zamieni się w wydajne urządzenie odsysające powietrze.
Jak to działa?
Specjalna przystawka odsysa powietrze wytwarzając warunki próżni. Brak tlenu skutecznie ogranicza rozwój bakterii i grzybów, co przekłada się na dłuższy termin przydatności do spożycia.
Zachowanie dłuższej świeżości to nie wszystko. Próżnia to wspaniały sposób na bardziej aromatyczne mięsa i ryby - marynaty i przyprawy w warunkach próżni przenikają efektywniej i szybciej. Ponadto wykorzystanie woreczków próżniowych umożliwia gotowanie metodą sous vide. To zupełnie nowy poziom smaku. Potrawy utrzymują pełnię smaków i aromatów, a utrata wartości odżywczych podczas procesu przetwarzania jest zminimalizowana. Woreczki są także idealne do mrożenia, ponieważ chronią produkty przed utratą naturalnej wilgoci i powstawaniem tzw. zmarzliny powierzchniowej, która skutkuje odbarwieniami oraz zmianą wyglądu i struktury żywności.
Dodatkowo blender kielichowy VitaMaxx umożliwia proces blendowania w warunkach próżni. Zapewnia to niesamowicie gładką konsystencję i zachowanie naturalnych kolorów świeżych koktajli, shake'ów, czy domowego pesto.
Do wygodnego przechowywania potraw, dostępne są trwałe pojemniki, specjalne woreczki wielokrotnego użytku oraz poręczny bidon ToGo, które wykonano z bezpiecznych, atestowanych materiałów. Nie reagują one z żywnością i nie zmieniają naturalnego smaku potraw. Służą także do wielokrotnego użytku i można myć je w zmywarce. W ten sposób znacząco ograniczamy ilość domowych odpadów z tworzyw sztucznych i wspieramy zrównoważony styl życia. Jedz zdrowo i przechowuj mądrze.
Fot. Bosch
Informacja prasowa