Pieczony kurczak z pomidorami

Składniki:

• kurczak (około 2 kg)
• sól
• Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka
• 30 dag roztopionego masła
• cebula
• kilka gałązek natki pietruszki
• kilka gałązek tymianku
• 6 małych ziemniaków
• dwie gałązki pomidorków koktajlowych
• oliwa z oliwek

Przygotowanie: Kurczaka nadziać cebulą pokrojoną w piórka, natką i tymiankiem. Natrzeć solą i przyprawą do kurczaka. Nogi kurczaka związać sznurkiem, całość polać roztopionym masłem. Kurczaka ułożyć w brytfance na boku i piec 50 min (w połowie czasu pieczenia obrócić na drugi bok). Odlać wytopiony tłuszcz i ułożyć kurczaka piersiami do góry i piec kolejne 50 minut. 20 minut przed końcem dołożyć umyte ziemniaki i pomidorki-polać oliwą, oprószyć solą.

^{Fot. Kamis
IP}