Pomysł na sałatkę

Sałatka marchewkowo-burakowa

Sałatka:

• mały burak
• 1/3 grubej marchwi
• gruszka
• garść roszponki
• 20 g orzechów pinii

Dressing:

• 50 ml oliwy z oliwek
• 50 ml soku pomarańczowego
• 2 łyżki octu jabłkowego
• łyżeczka miodu
• sól, pieprz
• opcjonalnie – pół ząbka czosnku

Marchewkę i buraka zoodluj na sprężynki tarczą o szerokości 6 mm, ułóż na talerzu i wymieszaj. Pokrojoną na cienkie plasterki gruszkę ułóż na zoodlach. Posyp orzeszkami. Składniki dressingu dodaj do słoiczka i wymieszaj, a następnie polej nim sałatkę.

Fot. Philips
Informacja prasowa