Przepis idealny na jesienne dni

Quinoa z gruszką, cynamonem i prażonymi ziarnami słonecznika

Składniki:

• Quinoa Sante
• Pestki słonecznika Sante
• 2 gruszki
• sól Sante
• łyżka oliwy
• ulubione orzechy np. migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe
• szpinak
• żurawina
• cynamon, miód

Przygotowanie:

1. Ziarna komosy przed gotowaniem płuczemy 2-3 razy w zimnej wodzie, aż woda przestanie się pienić. Odmierzamy odpowiednią ilość komosy i wody (w proporcji 1:1,5). Do gotującej się wody dodajemy sól i łyżkę oliwy. Komosę gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 25 minut.
2. Prażymy na patelni pestki słonecznika. Do ugotowanej komosy (może być gorąca lub zimna, w zależności od preferencji) dodajemy gruszkę, cynamon, orzechy, liście szpinaku, żurawinę, miód lub sok z agawy, a następnie mieszamy. Przekładamy do miseczek i posypujemy prażonymi pestkami słonecznika i migdałami (lub innymi orzechami).

Fot. Sante
Informacja prasowa