Przepisy na pyszne koktajle i smoothie

Mango lassi z płatkami owsianymi

Składniki na 1 porcję:

• 1 szklanka jogurtu
• ½ pokrojonego w kostkę dojrzałego mango
• 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżeczka wiórek kokosowych

Wykonanie:
Płatki owsiane namocz w wodzie przez noc lub pogotuj ok. 3 minuty w niewielkiej ilości wody, często mieszaj. Do ugotowanych płatków dodaj jogurt i mango. Zmiksuj na gładki koktajl, posyp wiórkami kokosowymi i od razu podawaj.

Zielony koktajl

Składniki na 1 porcję:

• 1 szklanka mleka, jogurtu, kefiru lub „mleka roślinnego”
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 1 banan
• Garść jarmużu
• ½ kiwi lub inny owoc cytrusowy
• 1 łyżeczka miodu

Wykonanie:
Do blendera przełóż napój mleczny, liście jarmużu, siemię lniane, obrane kiwi oraz banana i miód. Wszystko zblenduj na gładki koktajl. Od razu podawaj.

Zimowe smoothie korzenne ze śliwką

Składniki na 1 porcję:

• 1 szklanka mleka, jogurtu, kefiru lub „mleka roślinnego”
• 1/2 banana
• Kilka sztuk  śliwek suszonych
• Kilka sztuk daktyli
• ½ łyżeczki przyprawy korzennej
• ½ łyżeczki kakao

Wykonanie:
Śliwki i daktyle namocz w wodzie. Do blendera przełóż napój mleczny, namoczone śliwki i daktyle, banana, kakao i przyprawy. Wszystko zblenduj na gładki koktajl. Od razu podawaj.

Fot. Polskie Towarzystwo Dietetyki
Informacja prasowa