Rosół z kurczaka z makaronem
Opublikowano: 2012-01-23
Przepis na rosół z kurczaka z makaronem.
Składniki:
- udko kurczaka (ok. 200 g) - 1 sztuka
- cebula (ok. 80 g) - 1 sztuka
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr jajko - 1 sztuka
- marchewka (ok. 150 g) - 1 sztuka
- ziele angielskie - 3 sztuki
- pietruszka z natką (ok. 80 g) - 1 sztuka
- liść laurowy - 1 sztuka
- por (ok. 100 g) - 1 sztuka
- mąka - 200 gramów
- łodyga selera naciowego z liśćmi (ok. 60 g) - 1 sztuka
Sposób przygotowania:
- Na początku przygotuj wraz z dzieckiem domowy makaron: na stolnicy połącz mąkę, jajko i około 100 ml wody.
- Pozwól dziecku wszystko wymieszać i pomóż zagniatać ciasto na jednolitą masę.
- Rozwałkuj je na grubość około 2 mm. Rozwałkowane ciasto najpierw pokrój w pasy tej samej grubości, a następnie w cienkie paski.
- Przygotowany makaron gotuj we wrzącej wodzie około przez 5 minut.
- Dokładnie umyj, obierz i pokrój warzywa. Do garnka wrzuć udko kurczaka wraz z warzywami. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
- Wrzuć Bulionetkę Knorr i zalej 1 litrem wody. W razie potrzeby dopraw jeszcze do smaku pieprzem i odrobiną soli. Gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Podawaj z wcześniej przygotowanym domowym makaronem.
Dodaj swój komentarz:
Komentarze: