Ślimaczki z ciasta francuskiego

Ślimaczki z ciasta francuskiego

Składniki:

• 200 g szynki parzonej
• 200 g świeżych pieczarek
• 2 łyżki oleju
• 200 g sera podlaskiego MSM Mońki
• 150 g kapusty pekińskiej
• 4 sztuki pomidorów suszonych z oleju
• pieprz do smaku
• 2 rolki (ok. 375 g każda) gotowego ciasta francuskiego
• 1 jajko

Przygotowanie:

1. Szynkę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w plasterki i podsmażyć na oleju, aż z pieczarek odparuje woda. Wystudzić, dodać starty ser, suszone pomidory pokrojone w paseczki i drobno posiekaną kapustę. Doprawić do smaku pieprzem i solą oraz dokładnie wymieszać.
2. Na płaty ciasta francuskiego równomiernie rozłożyć farsz, zwinąć i pociąć na parocentymetrowe krążki. Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem i upiec w rozgrzanym piekarniku (ok. 180°C) na złoty kolor.
3. Podawać z ulubionym zimnym sosem np. czosnkowym.

Fot. MSM Mońki
Informacja prasowa