Street Food. Żarcie z ulicy

Opublikowano: 2018-09-13
Nowość wydawnicza Street Food. Żarcie z ulicy.
Street Food we własnej kuchni – Noizz wydaje książkę kulinarną

19 września br. Noizz.pl wypuści na rynek książkę „Street Food. Żarcie z ulicy”. Od bułki zjedzonej na ulicy do zjawiska kulturowego - street food idealnie wpisał się w wielkomiejski tryb życia. Publikacja jest nie tylko opisem zjawiska i przewodnikiem po ustawionych w metropoliach foodtrackach, ale również bogato ilustrowaną książką kucharską z przepisami z całego świata. Dla tych, którzy kochają eksperymenty we własnej kuchni, przygotowano multimedialne wersje przepisów z książki „Street Food. Żarcie z ulicy”, gdzie krok po kroku jest prezentowany sposób przygotowania dań.

Książka „Street Food. Żarcie z ulicy” będzie się składać z dwóch części. W pierwszej zastanawiamy się nad genezą i fenomenem street food'u. Zajrzymy w garnki na egzotycznych straganach i wielkomiejskich targach, zastanowimy się, skąd biorą się mody na konkretne smaki i jak adaptowane są przez lokalnych kucharzy. Sprawdzimy, jak światowe trendy przyjmują się w Polsce i czym my możemy zachwycić street foodowych łowców smaków.

Druga część składa się z 51 przepisów na uliczne przysmaki z Ameryki Północnej, Europy, Bliskiego Wschodu i Azji. Każdy przepis opatrzony jest dokładną instrukcją przygotowania, krótką historią dania oraz fotografią. Ponadto, książka zawiera informacje, gdzie nabyć składniki potrzebne do przyrządzenia przysmaków z różnych stron świata.

– Dawniej "żarcie z ulicy" kojarzyło się ze słabej jakości, niezdrowym jedzeniem. Te czasy już jednak minęły. Bardzo szybko pokochaliśmy foodtrucki, markety i festiwale z potrawami z całego świata, a coraz więcej knajp serwuje pozycje, które wcześniej można było kupić jedynie na ulicach Tajlandii, czy Meksyku. Często to świetne dania, żeby przyrządzić je dla znajomych w domu - i po to jest ta książka - mówi Filip Połoska, redaktor naczelny Noizz.pl

Książka „Street Food. Żarcie z ulicy” w sprzedaży detalicznej pojawi się 19 września. Dwa tygodnie wcześniej będzie ją można kupić w przedsprzedaży w promocyjnej cenie 29,99 zł za pośrednictwem literia.pl oraz empik.com.

„Street Food. Żarcie z ulicy” liczy 156 stron i będzie dostępna w cenie detalicznej 39,90 zł. Książka ukaże się w nakładzie 10 tys. egzemplarzy.




Społeczność
Reklama


 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat