W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies.
Ukryj komunikat


Uda z kurczaka pieczone w ziołowej maślance

Opublikowano: 2017-09-05
Przepis na uda z Kurczaka Zagrodowego pieczone w ziołowej maślance z ziemniakami i serkiem wiejskim
Lato na talerzu

Lato to czas słońca, relaksu i wspaniałych smaków natury. Mamy dostęp do świeżych, sezonowych warzyw i owoców. Z większą ochotą zabieramy się także za gotowanie. Każdy z nas ma swoje ulubione wakacyjne smaki – truskawki z cukrem, zupa kalafiorowa czy pomidory w śmietanie pobudzają apetyt i wspomnienia z wakacji spędzonych u dziadków. Kompozycja kultowych produktów takich jak: Kurczak Zagrodowy, świeża maślanka, delikatny serek wiejski i młode ziemniaczki z koperkiem przeniesie nas w cudowny, sielski klimat słonecznej, polskiej wsi. To prawdziwe lato na talerzu!

Uda z Kurczaka Zagrodowego pieczone w ziołowej maślance z ziemniakami i serkiem wiejskim

Składniki:

  • 4 uda Kurczaka Zagrodowego
  • 500 ml maślanki
  • 1/2 pęczka natki, posiekanej
  • 3 łyżki posiekanego rozmarynu
  • sól i pieprz
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • ząbek czosnku, starty
  • 1 kg młodych ziemniaków, dokładnie umytych
  • oliwa lub masło
  • sól gruboziarnista
  • 2 serki wiejskie
  • mały pęczek koperku, posiekany


Sposób przygotowania:
Maślankę wymieszać z ziołami, czosnkiem, skórką i sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem, zalać nią udka i odstawić do lodówki na minimum godzinę, ale można zamarynować je również na noc.

Ziemniaki podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku, następnie odcedzić, osuszyć, ułożyć na blaszce, skropić oliwą i oprószyć solą. Uda wraz z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć wraz z ziemniakami w piekarniku rozgrzanym do 170 st. C (termoobieg) i piec 45 minut do godziny (jeśli ziemniaki zbyt się przypiekają można je wyciągnąć i włożyć na ostanie 10 minut). Uda wyciągnąć z marynaty, podawać z ziemniakami i serkiem wiejskim szczodrze posypanymi koperkiem.

Smacznego!

Producent: Sedar S.A.
Udo z Kurczaka Zagrodowego
Cena: ok. 16 zł

Fot. Zagrodowy
Informacja prasowa




Społeczność
Reklama