„W poszukiwaniu struktury wody” – recenzja

Choć pojęcie wody strukturyzowanej nie jest w Polsce bardzo rozpowszechnione, to grono osób, które uwierzyły, że ten specyfik może zdziałać cuda, stale się powiększa. Jak to się stało, że ludzie zaufali wszelkiej maści szarlatanom i znachorom, przy okazji napełniając ich portfele? Ta książka to odpowiedź na najbardziej nurtujące pytania stawiane w kontekście idei wody strukturyzowanej, pamięci wody i wielu innych pseudonaukowych teorii, których celem jest wykorzystywanie naiwności i niewiedzy oraz manipulowanie faktami naukowymi. Dzięki niej poznacie wodę z zupełnie innej perspektywy, dowiecie się kilku bardzo przydatnych rzeczy i przekonacie się, że jest naprawdę niezwykła. Ale ta niezwykłość nie ma nic wspólnego z magią, a jedynie z nauką.

Nauka coraz częściej staje się celem ataków pseudonaukowców, którzy wykorzystując naiwność, niezrozumienie oraz posługując się faktami, manipulują swoimi odbiorcami, prezentując swoje poglądy. Każdy z nas ma do czynienia z wodą na co dzień od pierwszych momentów życia. Książka jest wynikiem przemyśleń nad propagandą pseudonaukową uprawianą w przestrzeni publicznej przez wiele osób. Oprócz tego że stanowi ona zbiór w pełni naukowych faktów dotyczących zagadnień struktury, zachowania oraz właściwości wody, jest też polemiką prowadzoną z wypowiedziami wielu naukowców i pseudonaukowców. Książka jest również apelem i manifestem mającym obnażyć i zdemaskować jak wygląda manipulacja faktami dla własnej korzyści. Mimo tego, że w książce znajdziemy wiele naukowych faktów nie jest ona podręcznikiem akademickim. Wszystkie dane mają za zadanie rozwiać najmniejsze wątpliwości dotyczące mitu na temat wody. Książka została podzielona na kilka rozdziałów. Pierwszy dotyczy ogólnej wiedzy na temat wody. Kolejne odnoszą się do stanu wiedzy naukowej, sposobów badania wody i poszukiwań gatunków wody.

Woda to unikalna, wyjątkowa substancja wykorzystywana w większości procesów produkcyjnych. Sama w sobie jest związkiem chemicznym, czyli połączeniem co najmniej dwóch atomów różnych pierwiastków chemicznych za pomocą wiązania chemicznego. Ostatnio woda stała się tematem popularnym i modnym zwłaszcza w nowoczesnych społeczeństwach, dlatego warto dowiedzieć się czegoś więcej o niej w nieco inny sposób.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

Tomasz Płowuch, „W poszukiwaniu struktury wody”, Wydawnictwo Novae Res, Gdynia 2020.