Walentynki bez lukru i słodyczy

Jest wiele sposobów na okazanie miłości, a przez żołądek do serca można trafić nie tylko za pomocą słodyczy. Wytrawne babeczki odmienią Wasze podejście do św. Walentego! Wystarczy, że zamiast czekolady i cukru sięgniecie po Kiełbaski Ślązaczki i kozi ser. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

Walentynkowe babeczki

Składniki:

• 3 pieczarki
• 3 Kiełbaski Ślązaczki marki Berger
• 50 g sera koziego
• 1 duża czerwona cebula
• 2 jajka
• natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku
• 250 g mąki razowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 150 ml oliwy z oliwek

Wykonanie:

1. Kiełbaski Ślązaczki, pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia. Dodać pokruszony ser kozi i drobno posiekaną natkę pietruszki. Masę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
2. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Jaja zmieszać z jogurtem naturalnym oraz oliwą. Mokre składniki połączyć z suchymi, dodając wcześniej przygotowaną masę. Ciasto delikatnie wymieszać.
3. Foremki muffinkowe napełnić ciastem i wstawić do piekarnika. Piec około 25 min w temperaturze 180°C.

Fot. Orchidea Creative Group
Informacja prasowa