Warzywa w dziecięcym menu – jak zacząć je podawać?

O ile jedzenie tych pierwszych zwykle nie sprawia najmłodszym żadnych trudności, tak warzywa niezbyt chętnie goszczą na talerzach naszych pociech. Słodki smak owoców zdecydowanie bardziej wpisuje się w gusta kulinarne nawet najbardziej wybrednych maluchów. Warzywa, choć również zawierają niewielkie ilości cukrów, nie tak łatwo trafiają w ich gust. Mimo to, warto codziennie podawać dziecku kilka porcji różnych warzyw, a przede wszystkim dawać mu dobry przykład i razem z nim jeść te pełne cennych wartości produkty.

Dziecięce menu dla całej rodziny

W domu, w którym jest przynajmniej jedno dziecko niekiedy przygotowuje się dla niego zupełnie inne posiłki niż jedzą rodzice. A tymczasem pociecha znacznie chętniej jada to, co znajduje się na talerzach dorosłych. Aby zatem zachęcić dziecko do jedzenia, warto zmienić menu - zobacz http://blog-juniorangin.pl/5-pomyslow-na-warzywa-w-diecie-dziecka/. To najlepszy sposób na włączenie warzywa w diecie zarówno u dorosłych, jak i u małych smakoszy. Wcale nie musi być to ogromna rewolucja. Wystarczy, także dla własnego zdrowia, choć na chwilę ograniczyć spożycie pikantnych przypraw i soli, zrezygnować z potraw smażonych na głębokim tłuszczu i zamiast dodatkowej porcji mięsa, nałożyć na talerze wszystkich nieco warzyw. Jednak, oprócz doskonale znanych dodatków do posiłków, z warzyw możemy przygotować także smaczne i pożywne zupy-kremy, soki lub przeciery do picia, pasty do smarowania pieczywa, nadzienia do naleśników, a także zdrowe domowe fast foody, jak różnego typu burgery, które z pewnością zasmakują nie tylko dorosłym domownikom, ale także dzieciom.

Sprawdzone sposoby na niejadka

Jeśli nasze dziecko chętnie próbuje nowych potraw i smaki warzyw nie są dla niego największą karą – mamy ogromne szczęście. Takie dziecko w kolejnych latach, a także w dorosłym życiu, chętnie będzie sięgało po kolejne zdrowe produkty. Problem pojawia się, gdy mamy w domu niejadka, który upodobał sobie jednie kilka potraw i nic innego nie jest w stanie sprostać jego oczekiwaniom. Wówczas warto wykorzystać kilka sposobów na zachęcenie dziecka do jedzenia i poznawania nowych smaków. Zalicza się do nich:

• wspólne jedzenie z całą rodziną – raz na jakiś czas warto zaserwować wszystkim domownikom dania z dziecięcego menu, dzięki temu dziecko zobaczy, że jego jedzenie wcale nie jest gorsze od tego, które jedzą dorośli. A jeśli rodzice jedzą ze smakiem marchewkę, brokuła czy brukselkę to może i największy niejadek chętniej po nie sięgnie.

• nie zmuszanie dziecka do jedzenia i podawania mu posiłków jedynie wtedy, kiedy jest głodne – wiele dorosłych osób wmusza dzieciom jedzenie lub karmi je co kilkanaście minut kolejnymi przysmakami. W takim przypadku nie ma się co dziwić, że dziecko, już najedzone, nie sięgnie po nawet najbardziej apetycznie wyglądające warzywo.

• jedzenie i zabawa – warto połączyć posiłek ze świadomą zabawą i, np. podawać dziecku kolorowe i smaczne kanapki lub warzywne przekąski pokrojone w zabawne kształty. Taka forma posiłku nie tylko przyciągnie uwagę malucha, ale także pobudzi jego kubki smakowe. Zwiększy to zatem szansę na zjedzenie kolejnego kawałka papryki, ogórka lub pomidora.

• niewielkie porcje i w miarę stałe godziny posiłków – dziecko ma znacznie mniejsze potrzeby, jeśli chodzi o ilość dostarczanego jedzenia. Nie należy zatem martwić się jeśli nie zdoła ono zjeść całej zawartości miseczki lub talerzyka. Dobrym sposobem są natomiast stałe porcje posiłków.

Podawanie dzieciom warzyw i przekonanie ich do jedzenia przynajmniej kilku porcji dziennie wcale nie jest łatwym wyzwaniem dla młodych rodziców. Nie warto jednak poddawać się nawet po kilku nieudanych próbach. Dziś możliwości serwowania warzyw są niemal nieograniczone, a poza tym, co nawet ważniejsze – gusta dziecka zmieniają się z miesiąca na miesiąc, dlatego to, co dziś może mu nie smakować, za jakiś czas może stać się jego ulubioną zdrową przekąską!

^{Fot. Materiały zewnętrzne}