Warzywkowo

Na grillu nie powinno także zabraknąć warzyw. Co grillujemy? Oprócz wspomnianych już wcześniej ziemniaków, na grillu doskonale sprawdzą się również inne warzywne smakołyki – cebula, cukinia, bakłażan, papryka, czy pyszne pieczarki. Co kto lubi! Takie grillowane warzywa to świetna alternatywa dla mięsa, ale także doskonały dodatek do pozostałych dań. Oto przepis na oryginalną, faszerowaną przekąskę – w formie ulubionych szaszłyków.

Pieczarki z grilla

Składniki:

• 500 g pieczarek
• 2 czerwone cebule
• 2-3 ząbki czosnku
• 50 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu

przyprawy:

• tymianek
• sól, pieprz

dodatkowo:

• patyki do szaszłyków

Przygotowanie:

1. Patyki do szaszłyków włóż na 20 minut do wody, by namokły.
2. Pieczarki umyj, osusz, odetnij zbyt długie ogonki.
3. Cebulę obierz, pokrój w ćwiartki i podziel na warstwy.
4. Na patyczki nadziewaj na przemian pieczarki i kawałki cebuli.
5. Delmę Maślany smak 80% tłuszczu roztop w rondelku i wymieszaj z obranym i posiekanym czosnkiem i listkami tymianku.
6. Szaszłyki polej tak przygotowaną Delmą i smaż na grillu, aż pieczarki staną się rumiane.
7. Przed podaniem oprósz solą, pieprzem i świeżym tymiankiem.

Smacznego grillowania!

Fot. Delma
Informacja prasowa