Wegański deser a’la snickers

Składniki (4 porcje):

• 100 g surowej kaszy jaglanej
• 0,7 litra wody Mama i ja
• 100 ml śmietanki wegetariańskiej (np. kokosowej)
• 2-3 krople aromatu waniliowego
• 100 g orzechów ziemnych prażonych (bez soli) + garść do posypania
• 10 dużych daktyli bez pestek
• około 1 szklanki mleka roślinnego
• 1-2 łyżki cukru trzcinowego lub np. erytrolu, ksylitolu
• 2-3 łyżki kakao lub karobu

Wykonanie:

• Kaszę ugotuj w wodzie Mama i ja według zaleceń producenta, a następnie ostudź.
• Kaszę zmiksuj wraz ze śmietanką, solą oraz aromatem na gładko.
• Orzechy, daktyle, cukier i kakao (karob) zblenduj na gładką masę, stopniowo dolewając mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
• Do pojemników wyłóż masę jaglaną, krem orzechowy, a wierzch posyp orzechami

Fot. WOSANA
Informacja prasowa