Wegetariański pasztet z groszku

Bonduelle ma proste rozwiązanie - to serwis Warzywne Inspiracje, zawierający  przepisy i porady, jak przyrządzać dania z wykorzystaniem warzyw, strączków, kasz oraz roślinnych makaronów. Warzywne Inspiracje to szeroki wybór pomysłów na potrawy mięsne, a także wegetariańskie i wegańskie. Niezależnie od kulinarnych upodobań, każdy znajdzie tu coś dla siebie. - Dieta bogata w warzywa i  składniki  roślinne  jest dobra dla nas i dla naszej planety, ale też po prostu wyjątkowo smaczna – mówi Anna Telakowiec, Dyrektor Marketingu z Bonduelle Polska. – Nasze przepisy to najlepszy dowód na to. Chcemy, by każdy się przekonał, że z dobrymi warzywami można przyrządzić niemal wszystko, nawet słodkości.

Wegetariański pasztet z groszku i kaszy jaglanej z czarnuszką

Składniki:

• puszka Groszku tradycyjnego Bonduelle 400 ml
• 100 g kaszy jaglanej
• 50 g cebuli
• 30 ml oliwy
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka płatków owsianych
• ½ pęczka pietruszki
• ½ łyżeczki czarnuszki
• Sól i pieprz

Przygotowanie:
Kaszę gotujemy 12-15 minut. Cebulę szklimy z czosnkiem na oliwie. Groszek w połowie osączony z zalewy miksujemy z kaszą, płatkami owsianymi, natką pietruszki oraz przesmażoną cebulą z czosnkiem. Do musu groszkowego dodajemy jajko, czarnuszkę, sól oraz pieprz. Mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy do foremki wyłożonej pergaminem i pieczemy około 40 minut w 170℃.

Smacznego!

Fot. Bonduelle
Informacja prasowa