Wielkanocne śniadanie

20. kwietnia 2014 - Śniadanie Wielkanocne.
Słoneczny poranek, miły dla ucha gwar bliskich nam osób, zapach ciepłego żuru z białą kiełbasą i jajkami, którymi za chwilę będziemy się dzielić z rodziną i przyjaciółmi, zasiadając razem do stołu.

Oto wielkanocne śniadanie. Nawet jeśli dla części osób brzmi ono znajomo, to tego dnia jest wyjątkowe, bowiem upamiętnia najważniejsze wydarzenie dla chrześcijan - zmartwychwstanie Jezusa. Tradycja śniadania wielkanocnego nie rozpoczyna jednak Niedzieli Wielkanocnej. Okazywanie radości z faktu Zmartwychwstania zaczyna się od uczestnictwa w porannej mszy rezurekcyjnej, podczas której dookoła kościoła maszeruje procesja i wznoszą się chwalebne okrzyki. Czcimy to wydarzenie poprzez wspólną modlitwę, spotkanie z bliskimi i posiłek z ludźmi, których kochamy.

W obecności Boga, cieszymy się z możliwości obcowania ze swoimi najbliższymi. Śniadanie jest wspólną inauguracją minionych zdarzeń, przygotowujących do Święta Zmartwychwstania, ale jednocześnie początkiem okresu wielkanocnego.

Zanim część z produktów ułożonych na wielkanocnym stole mogło się tam znaleźć, musiało zostać poświęcone. Jedną z tradycji Zmartwychwstania jest tzw. „święconka”. W świątecznym koszyczku powinny znaleźć się takie pokarmy, jak: cukrowy baranek, chleb, wędlina, kawałek ciasta, sól, pieprz, chrzan i oczywiście jajko - symbol nowego życia, które w koszyczku swoją obecność zaznacza przyozdobione kolorowymi motywami, za sprawą których zwie się „pisanką”.

Prócz żurku z dodatkami i, tak popularnych ciast jak babka czy mazurek, reszta potraw, które staną na stole w czasie Wielkanocy, zależy głównie od indywidualnych pomysłów przygotowujących je osób.

Joanna Pakuła
(joanna.pakula@dlalejdis.pl)

Fot. freeimages.com




Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat