Wspieraj dietę i walkę z kilogramami odpowiednio dobraną wodą

Co zrobić, aby wyrobić właściwe nawyki żywieniowe? Na pewno jednym z najprostszych do wprowadzenia w życie nawyków jest picie wody. Wybierz tę, która odpowiada Twoim potrzebom i po prostu zacznij ją pić.

Z powodu obowiązujących obostrzeń siłownie i kluby sportowe nie przeżywają jak co roku noworocznego oblężenia, ale chęć pozbycia się nadprogramowych kilogramów czy po prostu przejścia na zdrowy tryb życia z pewnością pozostaje. Aby pomóc sobie tych staraniach, warto zastosować prosty trik, który znacznie może ułatwić walkę ze zbędnymi kilogramami. Wystarczy regularnie pić wodę.

Woda - szybsza droga do utraty kilogramów
Zastąpienie napojów kalorycznych wodą pomoże schudnąć lub powstrzymać przybieranie na wadze.  Nie dostarcza ona kalorii, a dodatkowo może pomóc ograniczyć wielkość spożywanych posiłków, a tym samym zmniejszyć codzienny bilans energetyczny. Picie odpowiedniej ilości wody może też pomóc przyspieszyć metabolizm i zwiększyć wydatek energetyczny.² Picie ok. dwóch szklanek wody przed posiłkiem wypełnia żołądek na tyle, że osoby wykorzystujące ten prosty trik faktycznie zjadają mniej, a tym samym więcej zrzucają na wadze niż te, które tego nie robią (przy podobnej aktywności i kaloryczności diety)³. Konsumpcja większej ilości wody jest też kluczowa przy diecie bogatej w błonnik⁴, odpowiednie nawodnienie pomaga też zapobiegać zaparciom.⁵

Dobierz wodę do potrzeb organizmu
Odpowiednie nawodnienie jest niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów trawiennych.⁶ Dodatkowy, szczególny wpływ na trawienie może mieć woda o specyficznym składzie: znacznej zawartości wodorowęglanów (>600 mg/l), chlorków (>200 mg/l), siarczanów (>250 mg/l) czy magnezu (>30 mg/l).^7,8 Wody o takiej zawartości składników nie są jednak odpowiednie dla każdego, szczególnie do stałego spożycia w większych ilościach. Należy sięgać po nie w uzasadnionych sytuacjach, ponieważ np. woda o znacznej zawartości wodorowęglanów może być korzystna dla osób z nadkwasotą, ale już powinny wystrzegać się jej osoby z niedokwasotą. Stałe spożycie większej ilości wody o zawartości wodorowęglanów  przekraczającej 1000 mg/l u osób zdrowych już potencjalnie może zaburzyć procesy trawienne⁹. Z kolei znaczna zawartość siarczanów pomoże uregulować perystaltykę jelit, ale u osób wrażliwych, może mieć efekt przeczyszczający, zwłaszcza wtedy, gdy jednocześnie woda ma większą zawartość magnezu.¹⁰
Chociaż nawet osoby nie sięgające na co dzień po wodę raczej nie wątpią w korzyści wynikające z jej picia, to wciąż nie do końca zdajemy sobie sprawę z tego, na jak wiele obszarów naszego zdrowia ma ona wpływ. A przecież picie wody (szczególnie zamiast słodzonych napojów) naprawdę daje szereg korzyści – pomaga zapobiegać chorobom, a nawet może być wsparciem w walce z różnymi schorzeniami, jak kamica nerkowa, cukrzyca typu 2, miażdżyca czy nadciśnienie. Należy przy tym pamiętać, że w takich przypadkach zawsze warto jej dobór skonsultować ze specjalistą, gdyż woda o nieodpowiednio dobranym składzie nie tylko nie pomoże uzyskać korzystnego efektu, ale może wręcz zaszkodzić. Niezależnie od wieku, zdiagnozowanych chorób czy ogólnego stanu zdrowia na pewno bezpiecznym wyborem do codziennego nawodnienia i wspomagania prawidłowego funkcjonowania organizmu będzie woda butelkowana: mineralna niskozmineralizowana lub źródlana np. Żywiec Zdrój. Jej zbalansowany skład jest odpowiedni do codziennej konsumpcji dla każdego.

Pij ze smakiem, ale zdrowiej!
Jeśli wpływ i naturalny smak wody – niezależnie od składu – nadal nas nie przekonuje i słodkie napoje są głównym źródłem płynów w naszej diecie, warto zastosować metodę małych kroków. Rozwiązaniem może być sięgnięcie po tzw. wodę smakową. Jest to najmniej kaloryczna kategoria spośród wszystkich napojów bezalkoholowych¹¹. W ostatnim roku znacznie powiększył się też asortyment „wód smakowych” bez dodatku cukru i bez kalorii: w wersji słodkiej (np. Żywiec Zdrój z nutą Zero Cukru) lub niesłodkiej, a też atrakcyjnej smakowo (jak Żywiec Zdrój Mocny Gaz i Nuta Smaku).

Sprawdzanie etykiet, porównywanie składu, zawartości cukru i kaloryczności napojów może pomóc nam zaoszczędzić całkiem sporo niepotrzebnych kalorii i być ważnym elementem zmiany nawyków na zdrowsze. Wybieranie mniej słodkich produktów, zawierających mniej cukru, może też pomóc zmniejszyć preferencję smaku słodkiego i stać się pomostem do całkowitego zastąpienia napojów najbardziej korzystną naturalną wodą – podpowiada Ilona Woźniak, kierowniczka ds. naukowych i żywieniowych Żywiec Zdrój.

¹ Badania TGI Instytutu Kantar, listopad 2019
² tookey J. Negative, Null and Beneficial Effects of Drinking Water on Energy Intake, Energy Expenditure, Fat Oxidation and Weight Change in Randomized Trials: A Qualitative Review, Nutrients 2016, 8, 19
³ Wiśniewska K. i wsp. Wpływ spożycia wody na masę ciała, Wiadomości Lekarskie 2014, tom LXVII, nr. 2, cz.I
⁴ Platta A., Rola diety bogatoresztkowej w profilaktyce i leczeniu zaparć, otyłości... ZESZYTY NAUKOWE AKADEMII MORSKIEJ W GDYNI, nr 86, grudzień 2014
⁵ Merin T. Why is dehydration a problem in older patients and care home residents? Clinical Practice
Discussion, Nursing Times [online] August 2020 / Vol 116 Issue 8
⁶ World Gastroenterology Organisation (WGO) I love your tummy PR toolkit. Dostępne 14 stycznia 2021 na: https://www.worldgastroenterology.org/wgo-foundation/ongoing-wdhd-campaigns/wdhd-2012/tools-resources
⁷ Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych
⁸ Derkowska-Sitarz M. i wsp. WPŁYW SKŁADNIKÓW MINERALNYCH ROZPUSZCZONYCH W WODZIE PITNEJ NA ORGANIZM CZŁOWIEKA, Prace Naukowe Instytutu Górnictwa Politechniki Wrocławskiej nr 123, Studia i Materiały, 2008, nr 43
⁹ Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Jaką wodę pić? Medycyna praktyczna dla pacjenta. Dostępne 14 stycznia 2021: https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/107898,jaka-wode-pic
¹⁰ Wojtyła-Buciora P. i wsp. Szacowanie ryzyka zdrowotnego wynikającego z występowania przekroczeń parametrów chemicznych w wodzie przeznaczonej do spożycia, Probl Hig Epidemiol 2010, 91(1): 137-142
¹¹ Dziechciarz P. i wsp.  Cukry w żywieniu dzieci i młodzieży – stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, Standardy Medyczne Pediatria 2019, T. 16

Fot. Żywiec Zdrój
Informacja prasowa