Zapiekana owsianka z bananami

Składniki:

• 3 banany
• 2 jajka
• ⅓ szklanki brązowego cukru
• po ⅓ łyżki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
• ⅓ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki cynamonu
• 2 szklanki mleka
• 2 i ⅓ szklanki płatków owsianych
• masło do wysmarowania formy.
• do posypania: owoce lub posiekane orzechy, jogurt naturalny

Przygotowanie:

1. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
2. Banany rozgnieść widelcem. Dodać do nich jajka, cukier, sól,cynamon, proszek i sodę.
3. Wszystko starannie wymieszać.
4. Dodać mleko i płatki owsiane, po czym wymieszać ponownie.
5. Formę do zapiekania wysmarować grubo masłem.
6. Wylać owsiankę, przykryć folią spożywczą.
7. Wstawić do piekarniki i piec 20 minut. Następnie zdjąć folię i piec kolejne 10 minut.
8. Podawać ciepłe, posypane owocami albo bakaliami.

Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}