Zdrowie prosto z morza

Krokiety ziemniaczano-śledziowe

Składniki:

• 2 wędzone śledzie
• 400 dag ugotowanych ziemniaków
• 2 jaja
• 1 pęczek szczypiorku
• bułka tarta
• olej i masło do smażenia
• sól, pieprz

Śledzie obrać z mięsa. Ziemniaki zmielić lub zblendować od razu z mięsem ze śledzi, dodać jaja, posiekany szczypiorek. Formować podłużne wałeczki i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju zmieszanym z masłem. Podawać z sosem tatarskim lub innym sosem na bazie majonezu.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa