W początkowych rozdziałach autorka słusznie zauważa, że do zmiany swojego życia konieczne jest przede wszystkim pozytywne myślenie. Musimy chcieć zmian i wierzyć, że mogą one nam się udać. Następnie podaje kilkanaście zasad, którymi należy kierować się, by być zdrowszym i wyglądać oraz czuć się lepiej. Nie musimy znać praktycznie żadnych zasad związanych ze zdrowym odżywianiem, ponieważ Ewa Jarosz przedstawia je w bardzo prosty i przystępny sposób. Wyjaśnia najważniejsze zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania. Charakteryzuje poszczególne produkty niezbędne dla naszego organizmu, takie jak na przykład owoce i warzywa opisując ich miejsce w racjonalnej diecie, spełniane funkcje i zapotrzebowanie na nie. Brak tu jednak naukowego, nudnego wywodu, wszystko to ujęte jest w bardzo ciekawy sposób.
Dla mnie najciekawszymi rozdziałami były jednak te poświęcone uzależnieniu diety od przypadłości, na jaką cierpimy. Ponadto w książce Ewy Jarosz „Zdrowy detoks” znajdziemy także wskazówki dotyczące prawidłowego ustalania naszego codziennego jadłospisu, jak i praktyczne uwagi dotyczące żywności, jak na przykład to, gdzie i jakie produkty kupować, a jakie należy zdecydowanie unikać.
Poradnik ten jest skierowany do każdego, kto chciałby odżywiać się zdrowo, oczyścić swój organizm z wszystkiego co nieodpowiednie i trujące. Jest to również idealna pozycja dla tych, którzy po prostu interesują się tym, co związane jest z odpowiednią dietą.
Karolina Magdziarz
(karolina.magdziarz@dlalejdis.pl)
Ewa Jarosz „Zdrowy detoks”, wydawnictwo Samo Sedno Edgard, Warszawa 2016