Porady

Rodzaje i właściwości orzechów

Biorąc pod uwagę wszystkie bakalie, to najzdrowsze są zdecydowanie orzechy, zawarte w nich tłuszcze i kalorie są korzystne dla organizmu. Przede wszystkim zmniejsza się ryzyko powstawania chorób serca, mózg i skóra są w o wiele lepszej formie. W orzechach znajduje się ponadto dużo białka, co sprawia, że rekomenduje się je wegetarianom.

Czy trzeba bać się przetworzonej żywności?

Po „slow” i „comfort” przyszedł czas na rewolucję „processed food”, czyli żywności przetworzonej. Sam termin może mówić nam niewiele, ale przecież od lat korzystamy z różnego rodzaju przetworów, chociażby owocowych i warzywnych. I chociaż często żywność przetworzona kojarzy nam się źle, nie musi być niezdrowa. Ekspertka zarządzająca marką produktową odpowiada na pytanie: na co zwracać uwagę, by wybierać zdrowe produkty.

Trendy kulinarne na 2022 rok

Z jeszcze większą odpowiedzialnością za środowisko, tradycyjnie, ale zarazem w pełni wykorzystując potencjał e-zakupów – co będziemy jeść i jak będzie wyglądała konsumpcja w 2022 roku? Eksperci Lokalnego Rolnika dzielą się kulinarną prognozą na przyszły rok.

Jak zaspokoić potrzebę na coś słodkiego?

Zapewne wielu z nas doświadczyło kiedyś nagłej ochoty na coś słodkiego. Od czasu do czasu można pozwolić sobie na kawałek ciastka czy czekolady. Problem pojawia się jednak, kiedy takie zachcianki stają się codziennością i nie można nad nimi zapanować. Co zrobić w takiej sytuacji?

Jak skutecznie wprowadzić wegańskie zamienniki do diety

Jednym z najpopularniejszych trendów żywieniowych w ostatnim czasie jest przechodzenie na dietę roślinną lub stopniowe włączanie do jadłospisu wegańskich zamienników.

Tuńczyk – król oceanów

Oto drapieżnik, którego da się lubić. Co więcej, jego wielbicieli na całym świecie nie brakuje, a szefowie kuchni w najróżniejszych zakątkach naszej planety wciąż proponują kolejne dania z tuńczykiem w roli głównej. Jest to ryba wyjątkowa, za którą najwięksi smakosze są w stanie naprawdę słono zapłacić.

Twój kompan codziennej aktywności

Odżywki białkowe FortisGo to tegoroczna nowość na rynku suplementów! Te błyskawiczne w przygotowaniu, smaczne, pożywne, a przede wszystkim wysokiej jakości produkty powstały z myślą o wszystkich miłośnikach aktywności fizycznej i zdrowego stylu życia. FortisGo to zbilansowany przysmak, który zapewnia energię podczas dnia pełnego przygód!

Zdrowa próżnia

Bez sezonowych owoców i warzyw nie ma zdrowego odżywiania. By jednak posiadały one wszystkie wartości odżywcze, powinny być zawsze świeże. Kto z nas ma jednak czas na kupowanie ich na bieżąco? Rozwiązaniem nie jest też robienie zapasów i przechowywanie ich w lodówce, gdyż szybko się utleniają i w rezultacie psują. By do tego nie dopuścić, najlepiej pakować jedzenie próżniowo korzystając ze zgrzewarki.

Gdzie, co i jak jedzą mieszkańcy Warszawy?

Jedzenie definiuje styl życia i stanowi sposób na wyrażanie siebie co drugiego mieszkańca Warszawy - wynika z badania “Jedzenie, a styl życia” zrealizowanego na zlecenie Pyszne.pl*. Stolica wyróżnia się na tle kulinarnej mapy Polski zarówno pod względem liczby restauracji i ich bogatej oferty, jak i dynamiki powstawania nowych lokali oraz kreowania trendów kulinarnych.

Dodatki do żywności – czym są?

Żywność dostępna w sklepach oprócz naturalnego składu zawiera różne dodatki, których obecność w finalnym produkcie ma technologiczne uzasadnienie. Jakie związki dodawane są do żywności i czy ich spożycie jest bezpieczne dla zdrowia?

Polskie superfoods

Superfoods to tzw. superprodukty pełne wartościowych składników odżywczych. Choć modę zapoczątkowały sprowadzane z odległych zakątków m.in. nasiona chia i jagody goji to warto wiedzieć, że wiele podobnej, a nawet lepszej żywności mamy w Polsce od wieków.

Owoce zamknięte w słoiku

Lato powoli odchodzi w niepamięć, a wraz z nim wiele dobrodziejstw. Możemy jednak zamknąć słoneczną porę roku w słoiku pod postacią owocowych przetworów.

Kuchenne triki, które musisz poznać

Chyba każdy z nas docenia sprytne triki, które pomagają łatwiej i szybciej przygotować smaczne potrawy. Niezależnie od tego, czy brakuje nam czasu, czy może po prostu chcemy ułatwić sobie życie - warto skorzystać z kilku prostych wskazówek.

5 pozycji w menu na wzmocnienie odporności

Tak jak jesienią zmieniamy garderobę, tak samo w chłodne miesiące warto nieco zmodyfikować dietę. Które pozycje w codziennym jadłospisie zwiększają odporność organizmu na infekcje? Sprawdź kulinarne inspiracje od Lokalnego Rolnika.

Ajran, skyr czy jogurt grecki

Na sklepowych półkach z nabiałem robi się coraz tłoczniej. Znajdziemy na nich nie tylko jogurty w wersji polskiej, ale także te nieco bardziej egzotyczne.

Światowy Dzień Żywności

Wspólne działanie 150 krajów sprawia, że Światowy Dzień Żywności, który przypada na 16 października, jest jednym z najbardziej celebrowanych dni w kalendarzu ONZ. Setki wydarzeń i działań informacyjnych skupiają rządy, przedsiębiorstwa, organizacje pozarządowe, media i opinię publiczną. Promują ogólnoświatową świadomość i działanie na rzecz tych, którzy cierpią głód oraz potrzebę zapewnienia wszystkim zdrowych diet.

Czy orzeszki pistacjowe są zdrowe?

Zastanawiasz się czy warto sięgnąć po pistacje? Czy są dobre dla Twojego zdrowia? Zapraszamy do lektury poniższego artykułu.

Jesienią zadbaj o formę!

Jesienne dni stają się coraz krótsze, a Ty odczuwasz coraz większy spadek energii? Przełam rutynę i wieczory na kanapie zamień na ulubioną aktywność fizyczną!

Roślinne zamienniki – dieta przyszłości?

Roślinne zamienniki z każdym miesiącem zyskują na popularności. Na sklepowych półkach bez problemu znajdziemy już nie tylko alternatywy dla mięsa, ale także wegańskie sery, jajka, a nawet roślinne odpowiedniki ryb i owoców morza. Wciąż jednak zaskakują rozwiązania rozwijane przez naukowców w laboratoriach na całym świecie. Mowa tu m.in. o mięsie z probówki, drukarki 3D lub wegańskich jajkach ugotowanych na twardo. Czy jesteśmy na to gotowi? Jaka przyszłość rysuje się na naszych talerzach?

Perły Rynku FMCG dla Clean Eating

Clean Eating docenione w badaniu Perły Rynku FMCG 2021 - musli oraz chrupkie pieczywa zostały wyróżnione przez jurorów plebiscytu: czołowych menedżerów, praktyków, ludzi, którzy o handlu wiedzą wszystko.

Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat