Porady

W te święta postaw na zaufane produkty

Nadchodzące święta Bożego Narodzenia to czas, w którym najbardziej cenimy sobie jakościowe relacje, doceniamy bezpieczeństwo i pielęgnujemy tradycję. To właśnie wtedy najmocniej chcemy też zadbać o naszych bliskich. Pamiętamy o tym także w kuchni, przygotowując ich ulubione potrawy i wypieki oraz dbając o wyjątkowy smak i jakość. Za sprawą marki Delecta i zaufanych produktów dostępnych w jej świątecznej ofercie, możemy piec i gotować z myślą o nich, prosto z serca.

Bun bo nam bo – w czym tkwi sekret tego azjatyckiego dania?

Południowo-wietnamska potrawa, kwintesencja orientalnych smaków, a jednocześnie dość nietypowa pozycja w restauracyjnym menu. Danie obiadowe czy sałatka w roli przekąski? Choć odpowiedź nie jest tak oczywista, to bun bo nam bo jest zdecydowanie warte uwagi. Zdradzamy, co o tej pikantnej sałatce mówią sami Wietnamczycy.

Zaskocz swoich gości tymi daniami na święta!

Nieoczywiste kuchenne połączenia to zjawisko zyskujące ostatnimi czasy na popularności: do meksykańskiego chilli warto dodać kilka kostek gorzkiej czekolady, do zup kremów popcorn, a do azjatyckich sosów nieco masła orzechowego. Niewiele osób zdaje sobie jednak, iż nie mniej uniwersalny składnik w kuchni stanowi… kawa! Dodając ją do wielu potraw wzniesiemy głębię smaków na zupełnie inny, wyższy poziom!

Drożdże i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym

Drożdże to grzyby jednokomórkowe z rodziny drożdżakowatych. Z reguły żyją i rozwijają się na podłożach zawierających cukry proste, ale nie tylko. Istnieje wiele typów drożdży, posiadających różne właściwości oraz zdolności metaboliczne. Najpopularniejsze z nich to drożdże winne, piwne, piekarnicze oraz kefirowe. Wszystkie z nich są ogólnodostępne i wykorzystywane powszechnie w produkcji spożywczej. Znajdują również szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetologii.

Dlaczego warto jeść szparagi?

Ze względu na cenne właściwości zdrowotne, warto włączyć szparagi do swojej diety. Są bowiem prawdziwą bombą witaminową.

Polacy od kuchni

Które kuchnie i potrawy cieszyły się w 2023 roku największym zainteresowaniem? Jak zmieniają się nasze kulinarne zwyczaje? Odpowiedzi na te pytania znajdziemy w najnowszej odsłonie Raportu Food Trendów Pyszne.pl. To publikowany co roku zbiór faktów, ciekawostek i analiz gastronomicznego życia Polaków, opracowany w oparciu o dane wewnętrzne serwisu, a także międzynarodowe i lokalne badania. Wyniki raportu komentują eksperci - Basia Starecka (Nakarmiona Starecka) oraz Michał Korkosz (Rozkoszny).

Magiczne smaki świąt

Nie trzeba czekać do Wigilii, aby cieszyć się wspaniałymi smakami Świąt Bożego Narodzenia. Jesienno-zimowe odliczanie umilą aromatyczny cynamon, słodki miód, soczyste cytrusy, czekolada i rozgrzewające przyprawy korzenne. W tym roku obdaruj siebie i bliskich, tym co naturalnie pyszne, a świętowanie zacznij już dziś. Niech magiczny czas trwa jak najdłużej.

Chrupki, płatki, popcorn – popularne przetwory z kukurydzy w diecie dzieci

Kukurydza i otrzymywane z niej produkty, np. kasza i mąka, mogą pojawić się w diecie dziecka już od momentu rozszerzania diety. W tym czasie dzieci odkrywają nowe smaki, zapachy oraz konsystencje, dzięki czemu ćwiczą motorykę małą oraz rozwijają mowę.

Właściwości zielonego groszku

Dobroczynne działanie składników zawartych w zielonym groszku sprawia, że jest to warzywo, po które warto sięgać jak najczęściej.

Właściwości zdrowotne mirabelek

Ze względu na bardzo korzystne oddziaływanie na ludzki organizm, warto włączyć mirabelki do swojej diety.

Rola białka w zrównoważonej diecie

Białko stanowi około 20% masy ciała człowieka, z czego mniej więcej 300 g ulega wymianie w ciągu doby. Ten niezbędny składnik odżywczy odgrywa więc kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Nie tylko reguluje przemianę materii, ale też pomaga w naprawie tkanek. Ponadto, pozwala zachować właściwe pH płynów ustrojowych, wzmacnia odporność oraz przyczynia się do przyrostu masy mięśniowej.

Zdrowie na talerzu w wersji azjatyckiej

Jesień i zima to pory roku, które często kojarzą się z chłodem, deszczem, i mniejszą dostępnością świeżych warzyw i owoców. Jednak nie oznacza to, że nasza dieta musi stać się mniej bogata czy zdrowa. Warto włączyć do swojego menu potrawy inspirowane azjatycką kuchnią, które nie tylko dodadzą urozmaicenia smaków, ale także dostarczą nam cennych składników odżywczych. Dlaczego warto sięgnąć po azjatyckie potrawy w okresie jesienno-zimowym? Sprawdźmy!

Wyzwania świątecznego gotowania

Świąteczny czas niesie ze sobą wiele wyzwań - nie tylko związanymi z domowymi porządkami oraz pakowaniem prezentów, ale także z przygotowaniem bożonarodzeniowych posiłków. Jak sprawić, by gotowanie w tym intensywnym okresie było łatwe, wygodne i… przyjemne?

5 zdrowych nawyków

Dynamiczny tryb życia, który prowadzi większość ludzi, często nie sprzyja zdrowemu trybowi życia. Pozostanie przy starych zwyczajach, wydaje się łatwiejsze szczególnie wtedy, kiedy na wprowadzenie nowych i zdrowych nawyków zwykle nie ma czasu. A co jeśli jest to łatwiejsze do wprowadzenia, niż Ci się wydaje? Oto 5 zdrowych nawyków, które możesz wprowadzić do swojej codzienności jeszcze dziś!

Schabowy z ajvarem, a może w burgerze?

Kuchnia polska jest jedną z najpopularniejszych w Pyszne.pl, ale blisko połowa Polaków (44%*) lubi jeść tradycyjne potrawy w nowatorskiej odsłonie - wynika z badań serwisu. Polska kuchnia ewoluuje, a kreatywność restauratorów sprawia, że coraz chętniej sięgamy po nieznane, awangardowe połączenia i eksperymentujemy z tradycyjnymi smakami.

Parę słów o właściwościach orzechów makadamia

Ze względu na bardzo pozytywny wpływ na zdrowie, orzechy makadamia z każdym rokiem zyskują w Polsce coraz większą popularność, w kuchni i kosmetyce.

Kulinarny przełom

W erze cyfryzacji media społecznościowe nieustannie oddziałują na nasze codzienne życie. Wpływają na sposób, w jaki się komunikujemy, postrzegamy świat i wyrażamy siebie. Wśród wielu obszarów, które uległy cyfrowej transformacji, kuchnia domowa doświadczyła jednego z najbardziej rewolucyjnych przekształceń.

Parę słów o leanwashingu

Leanwashing to zabieg marketingowy polegający na przekonywaniu konsumenta co do tego, że dany produkt jest bardzo zdrowy i odżywczy, nawet jeśli taki wcale nie jest.

Weganizm to znacznie więcej niż dieta

Światowy Dzień Wegan, którego data przypada na 1 listopada, to wyjątkowa okazja, by skupić uwagę na jednym z najbardziej znaczących ruchów społecznych XXI wieku. Weganizm to nie tylko sposób odżywiania, dieta, ale także filozofia życiowa, która kładzie nacisk na etyczną troskę o zwierzęta, ochronę środowiska i zdrowie ludzi. Poznaj 5 powodów, dla których warto rozważyć przejście na dietę roślinną lub przynajmniej zmniejszyć spożycie mięsa i nabiału.

Trzy odsłony jesiennych śniadań

Jesienna aura nie sprzyja porannym pobudkom? Nic bardziej mylnego. Sezonowa zmiana diety to idealny moment na włączenie do naszego jadłospisu pysznych, obfitych śniadań. Sprawdź, jakie propozycje sprawią, że będziesz budzić się z uśmiechem…

Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat