Porady

Rozszyfruj jajeczny kod

To niestety wciąż bardzo częsta praktyka, że podczas zakupów klienci wkładają produkty spożywcze do koszyka, nie czytając etykiet. Tymczasem opakowanie to prawdziwa skarbnica informacji! Można się z niego dowiedzieć, w jaki sposób planować zdrowe posiłki, ale także zorientować się, co tak naprawdę kupujemy i dopilnować, aby nie był to przysłowiowy „kot w worku”. O tym, czego można dowiedzieć się z etykiety, opowiadamy na przykładzie informacji, które znajdziemy na opakowaniach jaj.

Too Good To Go rozgryzło trendy na 2022 rok

Too Good To Go postanowiło bliżej przyjrzeć się aktualnym trendom i temu, co nam będzie w duszy grać w bieżącym roku. Na celowniku znalazł się obszar zero waste oraz wszelkie działania zmierzające do zainicjowania zmian społecznych w zakresie niemarnowania żywności i zrównoważonego rozwoju. Na liście dziesięciu trendów widnieją między innymi nostalgia food, ultraurban farming czy direct to avatar. Co kryje się pod tymi pojęciami? Jak będziemy manifestować te trendy w 2022 roku?

Chroń planetę, po prostu robiąc obiad

Każdy z nas może chronić naszą planetę i pomóc zatrzymać zmianę klimatu – w tym celu należy nieco zmodyfikować swój jadłospis. Lidl Polska i Fundacja WWF Polska łączą siły, by wspólnie działać dla dobra środowiska – rozpoczynają akcję promującą dietę przyjazną planecie Ziemi. Od czego zacząć? Na początek warto jeść więcej sezonowych warzyw i owoców oraz ograniczyć ilość spożywanego mięsa.

Bulion do zadań specjalnych

Bulion i jego właściwości prozdrowotne znane są od stuleci. Do dziś stanowi doskonałe remedium na wszelkie infekcje i osłabienia organizmu.

Boże Narodzenie pod znakiem jajka

Jako potrawa i symbol kojarzone są przede wszystkim ze świętami wielkanocnymi. Trudno jednak wyobrazić sobie bez nich także święta Bożego Narodzenia. Jajka dodawane są przecież do wielu tradycyjnych potraw, ale mogą pojawiać się także na świątecznym stole jako osobne dania.

Łosoś pieczony na bożonarodzeniowym stole zamiast karpia?

W tym roku Fjørd Fiskursson postanowił pomóc Polakom wyjść ze świątecznej monotonii rybnej. Marka wprowadziła na rynek Łososia Pieczonego, pachnącego Świętami Bożego Narodzenia, w dwóch wariantach smakowych: ze Śliwką oraz z Grzybami. Produkty są już dostępne w sklepach.

Zdrowe, niebanalne propozycje pierogów na święta

Nieodłącznym elementem świątecznego czasu jest oczywiście suto zastawiony stół, na którym do niedawna nie mogło zabraknąć tradycyjnych dwunastu potraw – w tym pierogów. Dziś Polacy zdecydowanie śmielej poszukują nowych kulinarnych wyzwań. Ewolucję dań dobrze widać na przykładzie ukochanych w kraju nad Wisłą pierogów. W ostatnich latach pojawiło się wiele interesujących rodzajów farszów czy ciasta. Jak połączyć tradycję z duchem nowoczesności i o czym pamiętać przygotowując pierogową ucztę?

Aplikacja Tygryski, a zdrowe nawyki żywieniowe

Stworzona przez firmę TBM aplikacja Tygryski, oprócz materiałów edukacyjnych oraz szerokiej bazy pomysłów na wspólną zabawę, oferuje ciekawe pomysły na urozmaicenie diety najmłodszych, jak również bezpłatne porady żywieniowe. Tygryski za pośrednictwem aplikacji zachęcają dzieci do zdrowej diety oraz pokazują, że przygotowywaniu wartościowych i zbilansowanych posiłków może towarzyszyć świetna zabawa.

Burak - polskie warzywo świąteczne

Buraki na co dzień wydają się być niedocenianym warzywem. W Polsce uprawa tej rośliny jest bardzo popularna, ponieważ ma szerokie zastosowanie w produkcji cukru lub dla zwierząt. Coraz częściej mówi się o ogromnych właściwościach zdrowotnych buraków i zaletach bezpośredniego spożycia. Zwłaszcza w okresie świątecznym buraki wracają do łask pod postacią klasycznego barszczu czerwonego, ćwikły lub jako pieczony dodatek do obiadu

Wszystko zaczyna się od jajka

Hasło „superfood” stało się ostatnio bardzo modne – dużo mówi się o walorach nieprzetworzonych produktów spożywczych, które są niezwykle bogate w składniki wartościowe dla naszego organizmu. Jagody goji i acai, nasiona chia, owoce camu camu, algi, lucuma, guarana… Wiele z nich ma egzotyczne nazwy i pochodzi z odległych zakątków świata. Nie zapominajmy jednak, że równie cenne pokarmy znajdziemy praktycznie w każdej polskiej kuchni. Czy znasz właściwości zdrowotne, jakie daje spożywanie jajek?

Przygotowania świąteczne bez zadyszki

3, 2, 1, start! Już od pierwszych dni grudnia rozpoczyna się prawdziwy maraton świąteczny – w pracy chcemy zakończyć wszystko przed końcem roku, w domu – zdążyć z prezentami, dekoracjami, choinką i potrawami na kolację wigilijną. I często się to udaje, jednak koszty są niezwykle wysokie – na święta jesteśmy zmęczeni i sfrustrowani. Czy można inaczej, ale bez rezygnowania z tradycji? Oczywiście, wystarczy podejść do tego „z głową”!

Jaki olej wybrać do smażenia?

Wielu ludzi całkowicie unikają tłuszczu podczas gotowania, czy smażenia, jednak odpowiednio wybrany olej, używany z umiarem, wzbogaci Twoją dietę o zdrowe tłuszcze.

Świąteczny niezbędnik kulinarny

Świąteczne dania to okazja do kulinarnych popisów. Precyzyjnie planujemy je z dużym wyprzedzeniem, przygotowujemy listę dań, których nie może zabraknąć na bożonarodzeniowym stole. Tradycyjne potrawy, wypieki, sałatki, które przyrządzamy na święta, muszą się udać! Ich sekret tkwi nie tylko w kulinarnych umiejętnościach, ale także w użytych składnikach. Warto więc na listę zakupów wpisać produkty najwyższej jakości – z Piątnicy, no bo skąd!

Sosy na każdą okazję

Sos jest w stanie zmienić danie nie do poznania. Dzięki niemu nawet mało ciekawa potrawa może stać się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej. To właśnie sosy są elementem, który decyduje o końcowym smaku (i wyglądzie!) dania. Ta sama pieczeń będzie smakowała zupełnie inaczej z dodatkiem kremowego, grzybowego dressingu niż kiedy wzbogacimy ją o odrobinę konfitury z żurawiny lub borówek.

Świąteczna kuchnia z wolnowarem

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy na naszych stołach królują smaczne tradycyjne dania, które jednocześnie są niezwykle pracochłonne. By przygotować bigos, grzybową czy karpia często spędzamy godziny w kuchni na mieszaniu, smażeniu, gotowaniu i doprawianiu. Ten kuchenny maraton można jednak skrócić. Wystarczy, że zamiast tradycyjnych garnków użyjemy wolnowaru Crockpot, który sprawi, że potrawy „ugotują się same”, będą zdrowsze, smaczniejsze, a do ich przygotowania zużyjemy mniej energii.

Kreatywne i przepyszne oczekiwanie na święta

Chyba wszyscy kochamy święta Bożego Narodzenia. Dlatego chcemy, by ich magia zagościła w naszych domach na długo przed wigilią. Atmosferę świąt możemy wyczarować już na początku grudnia, spędzając czas w sposób twórczy i oryginalny. Odrobina fantazji wystarczy, by kuchnia zamieniła się w krainę pełną przygód i aromatów, przywołujących najmilsze wspomnienia z dzieciństwa.

Jak wyfiletować makrelę?

Zbliżające się święta to obietnica wspaniałego, rodzinnego czasu, pysznych potraw i zasłużonego odpoczynku. Jednak, zanim to nastąpi, najpierw warto odpowiednio się przygotować - nabyć umiejętność filetowania ryb, które co roku królują na polskich stołach. W tym zadaniu, pomoże ambasador akcji Makrela Superdobra – Jakub Kuroń, kucharz i popularyzator zdrowego żywienia, który miłośnikom dobrego smaku, pokazuje, jak sprawnie wyfiletować rybę.

Domowe ciasta, świąteczna atmosfera i atrakcje dla najmłodszych

Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas w roku, kiedy możemy odsunąć na bok szarą codzienność i cieszyć się czasem spędzonym z bliskimi. Kawiarnie Green Caffè Nero przygotowały dla klientów świąteczną ofertę napojów, przekąsek i domowych wypieków, ulubione ciasta będzie można także zamówić w całości na Święta.

Jak smakował 2021 rok?

Nieustająca miłość do klasyki, nowe w zestawieniu kuchnie świata kandydujące do miana kolejnych przebojów i zwyczaje związane z zamawianiem. Pyszne.pl trzeci rok z rzędu podsumowuje kulinarne gusta Polaków. Dane serwisu realizującego miliony zamówień rocznie opisują naszą rzeczywistość jedzeniową z bardzo aktualnej perspektywy i wskazują na kuchnie, które mają potencjał stać się kolejnymi przebojami gastronomicznymi.

Marka Somat promuje zdrowe nawyki żywieniowe

Przemyślane zakupy i zdrowe gotowanie to podstawa wartościowego odżywiania. Wie o tym Katarzyna Bosacka, która od lat realizuje telewizyjne programy, promujące odpowiednio zbilansowaną dietę. I to właśnie ta znana specjalistka poprowadziła webinar dla rodzinnych domów dziecka, poświęcony zasadom właściwego przygotowania codziennych posiłków.

Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat