Kaszki to jedno z najpopularniejszych dań na śniadanie. Składają się z gotowanej kaszy z ulubionymi dodatkami: mleka, jogurtu, świeżych owoców i orzechów. W ostatnich latach kaszki zyskały na popularności jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych płatków śniadaniowych. Warto po nie sięgnąć ze względu na ich wartości odżywcze i szybkość przygotowania.
Uroczyste świętowanie Wielkanocy wiąże się z obficie zastawionym stołem. Okazuje się jednak, że ponad połowa z nas przygotowuje w tym okresie większą ilość potraw, niż jest w stanie zjeść przez dwa dni Świąt. Badania przeprowadzone przez Banki Żywności dowodzą, że w tym szczególnym czasie marnujemy nawet 3 razy więcej jedzenia niż na co dzień.
Kruszonka to pyszne i chrupiące grudki, które dodają wyjątkowego smaku wielu słodkim deserom. Oprócz tego pełni też funkcję dekoracyjną, wyglądając świetnie na wierzchu każdego wypieku, zwłaszcza w połączeniu z dżemami owocowymi i cukrem pudrem. Jak wykonać ten smaczny do dodatek i do czego go użyć?
Na 18 marca przypada Światowy Dzień Recyklingu. Z roku na rok rośnie nasza świadomość dotycząca oszczędzania wody czy segregowania odpadów. Okazuje się, że zmianom ulegają także nawyki związane z zamawianiem jedzenia. Badania potwierdzają, że na talerzach Polaków zagościł nowy trend - sprytnej oszczędności, który budzi w nas nowe pokłady kreatywności. Już 43% Polaków wykorzystuje pozostałości z zamówionych potraw do przygotowania nowego dania.
Każdy może zacząć swoją przygodę z cukiernictwem i upiec tort, który zadowoli zarówno autora, jak i tych, którzy będą mieli okazję go spróbować. Obchodzony 15 marca Dzień Piekarza i Cukiernika to dobra okazja na zaczerpnięcie inspiracji i przygotowanie wypieku w oparciu o wskazówki ekspertki w pieczeniu tortów.
Na co dzień korzystamy z lodówki, aby przedłużyć świeżość naszego jedzenia. Jak często jednak decydujemy się na korzystanie z zamrażalnika? I czy mrożenie produktów pozwala zachować wartości odżywcze? Jak się okazuje – jak najbardziej tak! Warto jednak zdecydować się na lodówkę, która będzie miała technologie, dzięki którym będziemy przechowywać żywność w idealnych warunkach, a co za tym idzie – ograniczymy marnowanie żywności do minimum.
Nie brakuje produktów spożywczych pomagających zwalczać stany zapalne i łagodzić odczuwanie bólu. Oto kilka przykładów.
Odpowiednia higiena to klucz do tego, by nie mieć problemów zdrowotnych będących skutkiem bezpośredniego kontaktu z groźnymi dla człowieka bakteriami.
Jajo to produkt zaskakująco trwały. Może być pyszne i w pełni wartościowe przez miesiąc, a nawet dwa miesiące od daty zniesienia! Jak to możliwe? Wystarczy przestrzegać kilku zasad. Przygotowaliśmy krótki poradnik na temat tego, jak bezpiecznie i prawidłowo przechowywać jaja – te surowe i te ugotowane.
Właściwe przechowywanie mięsa i wędlin to niezwykle istotna kwestia, mająca ogromny wpływ nie tylko na smak produktów, ale przede wszystkim na obecność niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów. Zatem jeśli chcemy jeść pewne i świeże produkty mięsne, powinniśmy pamiętać o kilku zasadach dotyczących przechowywania.
Ludzkie zdrowie wspomagają tak zwane dobre tłuszcze. Warto wiedzieć, gdzie możemy ich szukać.
Święta wielkanocne to uroczysty czas, który spędzamy zwykle w towarzystwie bliskich. A ponieważ przeważnie celebrujemy go siedząc za stołem, warto zadbać o atrakcyjne podanie świątecznych przysmaków. Podpowiadamy, o czym należy pamiętać, układając na półmiskach wędliny, aby osiągnąć jak najlepszy efekt.
Instant Pot® Vortex VersaZone™ Air Fry to nowość na polskim rynku. Frytkownica powietrzna umożliwia przygotowanie składników w jednym dużym koszu lub zastosowanie separatora dzielącego przestrzeń na dwie oddzielne komory smażenia gorącym powietrzem. W modelu VersaZone™ wykorzystano innowacyjne rozwiązanie dwóch niezależnych elementów grzewczych, pozwalające ustawić inną temperaturę oraz czas obróbki termicznej dla każdej z komór.
Często zastanawiasz się, gdzie był ten przepis, który ostatnio Cię zainteresował albo godzinami przeglądasz książki kucharskie, szukając pomysłu na obiad? Od teraz może się to zmienić – marka WINIARY wprowadza platformę CookBook, czyli wirtualną książkę kucharską.
Zimą chętniej sięgamy po ciężkie i kaloryczne potrawy. W tym okresie jemy znacznie więcej, zwłaszcza w czasie świąt i w karnawale. Nic dziwnego, że nasz układ pokarmowy cierpi.
Przejście na wegetarianizm lub ograniczenie spożycia mięsa to dwa kulinarne postanowienia, które Polacy najczęściej wybierali przed Nowym Rokiem. Rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego planowało ponad 60% ankietowanych – wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Pyszne.pl. Do przestawienia się na dietę roślinną przez cały styczeń dodatkowo zachęcało wyzwanie „Veganuary”, dzięki któremu ponad 2000 osób zadeklarowało ograniczenie mięsa co najmniej na miesiąc.
Ilu z nas zdarzyło się kupić za dużo jedzenia albo po rodzinnym spotkaniu zostać z pełną lodówką sałatek, ciast i resztek dań? Dzięki kilku sprytnym sposobom nic więc się nie zmarnuje.
W czasie ferii zimowych wielu domach czas odrobinę zwalnia. Szybkie śniadania pochłaniane w biegu tuż przed wyjściem do szkoły ustępują miejsca prawdziwie rodzinnym posiłkom. Problem pojawia się, gdy większość dnia planujemy spędzić poza domem. Jakie przekąski sprawdzą się na stoku? Co zapakować dzieciom do lunchboxów i toreb termicznych? Jak zregenerować ciało po zimowych szaleństwach? Podpowiadamy.
Luty to miesiąc, kojarzący się z czerwienią, słodkościami i kupidynem, czyli wszystkim, co związane… z miłością! W tym okresie najlepsi cukiernicy prześcigają się między sobą w tworzeniu deserów przepełnionych pasją i uczuciem, których formy pobudzą nasze zmysły. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej prezentuje nowe wersje tradycyjnych przepisów, które swoim charakterem skradną niejedno serce.
Już niedługo czeka nas wielkie święto łasuchów i nie tylko – tłusty czwartek. To wtedy nie liczymy kalorii, delektując się słodkimi wypiekami. Do najpopularniejszych należą pączki, oponki i faworki. Można kupić je w cukierni, ale o wiele większą satysfakcję daje ich samodzielne przygotowanie. Sprawdź nasze wskazówki, które ułatwią to zadanie!
