"Herbata" Anna Brożyna

Saga, ice tea, matcha. Biała, zielona, czarna. Angielska, tybetańska, chińska. Czy jest na świecie coś równie zróżnicowanego i wielokulturowego jak herbata? Pita w każdym zakątku globu ma swoje miejsce i w naszych domach. Być może w słoiku pełnym torebek, a może na specjalnie wydzielonej półce pełnej puszek i zapachów. Niezależnie, czy pijemy ją z przyzwyczajenia od urodzenia, czy z namysłem i uwagą, wielu z nas po prostu nie może bez niej żyć!

Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie to prawdziwe herbaciane kompendium, wypełnione po brzegi informacjami, o których wielu z nas nie miało pojęcia. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się między innymi:

• W czym i przede wszystkim jak parzyć herbatę
• Czym różnią się wschodnia i zachodnia metoda parzenia
• Jak wyglądają tasting i pairing herbaty
• Czym jest sensoryka herbaciana i jak korzystać z koła aromatów herbaty
• Jaka jest droga herbaty z drzewa herbacianego do twojego kubka
• Jak wygląda tradycja picia herbaty w Polsce i na świecie

Ta książka to zachwycający przewodnik po świecie herbaty, zarówno dla zaawansowanych i początkujących miłośników tego naparu. Dzięki niej rozpoczniesz fascynującą podróż, której nigdy nie będziesz chciał kończyć!

Anna Brożyna – od wielu lat poszerza swoją wiedzę dotyczącą herbaty i próbuje coraz to ciekawszych odmian. Założycielka grupy Piewcy Teiny, organizatorka Festiwalu Herbaty Zaparzaj!. Prowadzi wiele herbacianych prelekcji i warsztatów, podczas których dzieli się informacjami o swojej drodze herbaty.

Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-6323-9
EAN: 9788324063239
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Znak
Format: 158x225mm
Cena katalogowa: 59,99 zł
Rok wydania: 2022