Jadłospis Twojego maluszka, czyli czego nie powinno zabraknąć w diecie niemowlęcia?

Niezbędne składniki w diecie niemowlaka.
Dieta dziecka w pierwszych miesiącach życia ogranicza się wyłącznie do mleka naturalnego lub modyfikowanego.

Każdy z jego rodzajów w pełni zaspokaja potrzeby żywieniowe dzieci na tym etapie życia, dostarczając im wszystkich niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju składników. Jednak wraz z upływem czasu dieta niemowlaka powinna być rozszerzana o produkty stałe. Zasadniczo przyjmuje się, że rozszerzanie diety dziecka można rozpocząć po ukończeniu przez nie 4–6. miesiąca życia. Czego nie powinno w niej zabraknąć i w jaki sposób do jadłospisu dziecka dodawać nowe produkty?

Menu niemowlaka

Kiedy Twój maluch ukończy 4. miesiąc życia, możesz zacząć wzbogacać jego menu o nowe produkty, ucząc go nieznanych smaków. Od czego powinnaś zacząć? Zdecydowanie od warzyw. Jeśli zaczniesz zaznajamiać dziecko z nowymi smakami, podając mu najpierw słodkie soki owocowe, wówczas pierwszym zapamiętanym przez nie smakiem będzie smak słodki, co może powodować niechęć przy podawaniu warzyw i innych produktów pozbawionych cukru.

Do diety swojego dziecka dodaj więc przecierane zupy warzywne. Zacznij od jednoskładnikowych, np. zupy z marchewki. Dopiero później zacznij dodawać do nich kolejne warzywa – ziemniaki, seler, pietruszkę. Zupy przygotowane na bazie warzyw uzupełniaj wysokogatunkowym tłuszczem – masłem lub oliwą z oliwek. Kiedy Twój maluch ukończy 7. miesiąc życia, możesz wzbogacić ich smak gotowanym mięsem, najlepiej z kurczaka, indyka lub królika. Później możesz zacząć podawać wołowinę oraz cielęcinę. Pamiętaj, aby było ono jak najwyższej jakości. Do 10. miesiąca życia wszystkie podawane potrawy powinny być zmiksowane. W kolejnych miesiącach życia dziecka zrezygnuj z ich przecierania na rzecz rozdrabniania, co pozwoli stymulować żucie pokarmu.

Po 6. miesiącu życia dietę dziecka możesz rozszerzyć o soki i przeciery owocowe, najlepiej z jabłek, malin, bananów. Powinny być one starannie przetarte lub mocno rozgniecione. Staraj się wybierać przede wszystkim owoce pochodzące z krajowych upraw. W tym czasie (u dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym po 4. miesiącu życia) możesz zacząć podawać dziecku produkty zbożowe – kaszki i kleiki przygotowywane na wodzie lub mleku modyfikowanym. Możesz podawać je w połączeniu z przecierami owocowymi.

Kiedy Twoje dziecko ukończy 7. miesiąc życia, możesz do jego diety wprowadzić żółtka jajek kurzych ugotowanych na twardo. Postaraj się dobrze oddzielić je od białek. Po 11–12. miesiącu życia do diety malucha możesz włączyć nabiał w postaci jogurtów, kefirów oraz twarożku. Staraj się wybierać te produkty, które nie zawierają sztucznych składników, konserwantów oraz dużych ilości cukru.

Do 3. roku życia podawaj dziecku masło oraz oleje roślinne. Wykorzystuj te, które wyróżnia wysoka jakość. Unikaj smażenia potraw podawanych dziecku, przynajmniej do ukończenia przez nie 2. roku życia. Jeżeli wykorzystujesz do smażenia olej, pamiętaj, że możesz zrobić to tylko raz. Nie wykorzystuj wielokrotnie tego samego tłuszczu. Nie zapominaj też, że smażenie w znacznym stopniu zwiększa kaloryczność podawanych produktów. Z diety dziecka wyklucz też sól, ewentualnie używaj jej podobnie jak cukru w znikomych ilościach (1).

ABC prawidłowego odżywania

Wiesz już, jakie produkty możesz kolejno podawać dziecku, teraz pora przypomnieć, w jaki sposób powinnaś to robić. Otóż przede wszystkim rozszerzaj dietę dziecka stopniowo. Jeśli wprowadzisz do niej nowy produkt, odczekaj chwilę, zanim dodasz kolejny. Dzięki temu, jeśli u dziecka pojawi się reakcja alergenna, będziesz wiedziała, którego produktu dotyczy. Poza tym stopniowe rozszerzanie diety dziecka pozwala mu także zapoznać się z nowymi smakami.

Bądź cierpliwa! Podawanie dziecku potraw, których smaku jeszcze nie zna, nie zawsze jest łatwe. Maluch przyzwyczajony do stałej konsystencji i określonego smaku dotychczas spożywanego pokarmu może niechętnie próbować „nowości”. Ważne, abyś mimo to konsekwentnie podawała mu kolejne potrawy. Tylko w ten sposób uda Ci się wprowadzić do diety malucha wszystkie ważne dla jego zdrowia produkty (2).

Bibliografia:
Dziechciarz P., Gieruszczak – Białek D., Horvath-Stolarczyk A., Szajewska H. Co może jeść dziecko w roku życia? https://www.mp.pl/pacjent/pediatria/zywienie/52545,co-moze-jesc-dziecko-w-1-roku-zycia. Data dostępu: 12.07.2019 r.
Wolańska D. Jak wzbogacać jadłospis dziecka o nowe produkty? https://www.mp.pl/pacjent/pediatria/lista/96130,jak-wzbogacac-jadlospis-dziecka-o-nowe-produkty. Data dostępu: 107.2019 r.




Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat