Maluj i baw się przyprawami

Opublikowano: 2020-03-25
Zabawa z Appetitą!
Wymyślenie zajęcia, które sprawi przyjemność zarówno dziecku, jak i dorosłemu, a przy okazji będzie wspomagać rozwój i kreatywność to prawdziwa sztuka.

Z pomocą przychodzi… marka przypraw Appetita podpowiadając, jak bawić się kolorami oraz stworzyć własną ciastolinę w domu.

Dziecko w domu nie musi się nudzić, wręcz przeciwnie! Świetną rozrywką jest wspólne gotowanie, które uczy, bawi i rozwija. Marka przypraw Appetita podpowiada, jak z kuchni stworzyć kreatywny „plac zabaw”, a przy okazji spróbować zaszczepić w młodym człowieku pasję do eksperymentów kulinarnych i chemicznych oraz odkrywania tego, co fascynujące w świecie, który otacza go na co dzień.

Kolorowe gotowanie!
Barwienie potraw, z wykorzystaniem naturalnych barwników, jest bezpieczne dla zdrowia, a ponadto pozwala przemycić w jedzeniu dodatkowe witaminy i składniki odżywcze. Wystarczy odrobina przypraw, aby zmienić codzienne, nudne dania w ich kolorowe wersje, pobudzające apetyt u niejednego niejadka.

Odrobina Kurkumy mielonej Appetita lub przyprawy Curry Appetita dodana do ryżu zmieni jego kolor na żółty. Zielony ryż można uzyskać poprzez gotowanie go w bulionie z podduszonym wcześniej na maśle szpinakiem. Prawdziwym hitem są jednak buraki – one zabarwią niemalże wszystko. Ryż ugotowany w soku wyciśniętym z buraków z odrobiną octu będzie miał lekko słodki smak i bardzo intensywny kolor. Brązowy gulasz po dodaniu Papryki Słodkiej Appetita nabierze rumieńców i zmieni swoją barwę na odrobinę bardziej czerwoną, a z pewnością bardziej apetyczną. Smak, kolor i aromat wydobywa m.in. Chili mielone Appetita, którym idealnie doprawia się leczo oraz inne dania warzywne.

Oprócz żółtego, zielonego i czerwonego koloru w domowych warunkach można uzyskać również inne. Czarny - przy pomocy kakao lub esencji z bardzo mocnej herbaty, niebieski - poprzez podgotowanie jagód lub jeżyn z cukrem, złoty – z łusek ugotowanej cebuli. Otrzymane w ten sposób barwy  łączą się z innymi, tworząc nowe, na przykład niebieski z żółtym da kolor zielony, a z czerwonym – fioletowy. Ograniczeniem jest tu jedynie wyobraźnia!

Warto dać dziecku poobserwować, co się dzieje z produktami pod wpływem naturalnych barwników oraz zachęcać je do własnych eksperymentów. To nie tylko wstęp do fascynującego świata zapachów i kolorów, ale też okazja, aby zaszczepić w najmłodszych pasję do gotowania. Tylko uwaga na gorące potrawy, aby nie poparzyć rączek!

Kolorowa ciastolina dla dzieci i rodziców!
Ciastolinę uwielbiają zarówno maluchy, jak i dorośli. Zabawa nią jest dobrym sposobem na kreatywne i rodzinne spędzanie czasu, a największą frajdę sprawia przygotowanie plastycznej masy wspólnie z dzieckiem. Domowa ciastolina pozwala ćwiczyć umiejętności manualne, a poza tym pozwala popuścić wodze fantazji. Jej własnoręczna produkcja daje satysfakcję i integruje. Do jej przygotowania można użyć gotowych barwników spożywczych, ale większą radość sprawi samodzielne uzyskanie różnych kolorów z przypraw i produktów znalezionych w kuchni. 

Domowa ciastolina

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka soli
  • 2 szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oleju (lub oliwki dla dzieci)
  • 1 łyżka Kwasku Cytrynowego Appetita Domowe Sekrety
  • odrobina aromatu do ciast lub gliceryny (dla przyjemnego aromatu)

Sposób przygotowania: W średniej wielkości garnku mieszamy wszystkie składniki. Następnie masę podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje i nie będzie kleić się do palców (uwaga, gorące!) przekładamy ją na stolnicę i przez chwilę wyrabiamy. Ciastolinę dzielimy na kilka części, do każdej z nich dodajemy inny naturalny barwnik lub przyprawę i wyrabiamy aż do uzyskania jednolitego koloru. Aby barwniki się utrwaliły i nie brudziły, warto każdy kolor ciastoliny poddać krótkiej obróbce termicznej (podgrzewać ok. 15 sek. w mikrofalówce, krótko wyrobić i znów podgrzewać ok. 15 sek. w mikrofalówce). Gotową ciastolinę należy przechowywać w zamkniętych pojemnikach, by nie wysychała.

Fot. Appetita
Informacja prasowa




Społeczność
Reklama


 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat