„Notes kuchenny” – recenzja

Notes zawierający wskazówki, przeliczniki miar i wag, przewidywane porcje na jedną osobę a także savoir vivre przy stole. Są to domowe rady, przypominające tajemnice kuchni naszych mam. Z tymi wskazówkami można upiec chleb, poznać sekrety domowego rosołu, uratować danie, czy wywabić niechciane plamy. Znajdziemy tam także przepis prababci, ale także coś współczesnego-przepis od Romka z pracy. Na końcu znajduje się kieszonka na przepisy wycięte z innych gazet. Całość jest opatrzona wygodnym zamknięciem na gumkę by łatwej było z niego korzystać. W środku znajdują się autorskie przepisy i rysunki Niny Majewskiej-Brown, pasjonatki kuchni. Co najciekawsze notes kuchenny jest tylko w części wypełniony-puste miejsce to przestrzeń, którą gospodyni uzupełnia sama. Niezwykle oryginalny i praktyczny prezent, który powinna mieć każda Pani Domu obok książek kucharskich.

Sylwia Wasin
(sylwia.wasin@dlalejdis.pl)

Nina Majewska-Brown, Notes kuchenny, 2016, Wydawnictwo Rebis