Pielęgnacja domowego zielnika

Jednak, aby cieszyć się dostawą świeżych ziół z własnego zielnika przez cały sezon, kluczowa jest właściwa pielęgnacja. Do tego na pewno przydadzą się uniwersalne nożyczki ogrodowe.

Uprawa ziół nie wymaga zbyt wielkiego nakładu pracy i jest stosunkowo prosta. Osoby, które zakładają domowe zielniki wiedzą, że zioła z własnej uprawy smakują najlepiej. Najpopularniejsze to: tymianek, rozmaryn, melisa, mięta, bazylia czy oregano. Wybór jest znacznie większy, a ograniczony jest jedynie naszymi potrzebami i ilością miejsca.

Każde z nich ma swoje niezastąpione właściwości. Oto najważniejsze z nich:

• Tymianek - lekko pikantny i wytrawny w swoim smaku doskonale komponuje się z owocami i deserami, ale także dobrze sprawdza się w towarzystwie wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Ma szereg właściwości leczniczych - łagodzi kaszel, dobrze wpływa na przewód pokarmowy regulując trawienie, skutecznie pomaga przy kłopotach z drogami moczowymi czy pęcherzem.

• Rozmaryn wyróżnia mocny, leśny aromat. Zdecydowanie najlepiej komponuje się z mięsami – z jagnięciną, jak i wieprzowiną, czy wołowiną. W połączeniu z miodem, klarowanym masłem, sałatą oraz owocami i kozim serem tworzy wspaniałą kompozycję smakową. To zioło ma również właściwości antydepresyjne.

• Natomiast melisa dobrze sprawdzi się tam, gdzie potrzebne jest orzeźwienie. Niezastąpiona w deserach. Świetnie komponuje się także z owocami, warzywami i napojami. Nie każdy wie, że zioło to obniża ciśnienie krwi, działa przeciwzapalnie, jest cennym antyoksydantem, opóźniającym procesy starzenia się organizmu. Ma również działanie rozkurczające pomocne przy bólach, kolkach, słabym trawieniu. A poza tym uwalnia od stresu i poprawia odporność.

• Jednym z najpopularniejszych ziół jest mięta - niezwykle aromatyczna i orzeźwiająca. Doskonały dodatek do deserów czy napojów zimnych i ciepłych. Zioło to  jest skutecznym antidotum na problemy żołądkowe, drażliwość przewodu pokarmowego, wzdęcia lub poranne mdłości. Eliminuje zarówno zaczerwienienia, jak i swędzenie (działa ujędrniająco, znieczulająco i rozkurczowo).

• Na liście kluczowych ziół w domowych zielnikach na pewno znajdziemy bazylię. Najczęściej wkomponowywana jest w dania śródziemnomorskie i doskonale smakuje z pomidorami. Ma również szereg właściwości leczniczych. Stymuluje układ odpornościowy, ale również aktywnie go wspiera wspomagając oczyszczanie nerek. Korzystnie wpływa  na układ trawienny oraz oddechowy, skutecznie koi nerwy oraz działa przeciwbólowo i przeciwbakteryjnie.

Co zrobić, aby cieszyć się zielnikiem jak najdłużej? Kluczowa jest właściwa pielęgnacja!
Podstawą w pielęgnacji domowego zielnika jest oczywiście systematyczne podlewanie. Warto wiedzieć, że zioła nie lubią stać w wodzie, stąd też ważne jest zadbanie o odpowiedni drenaż w doniczce. Nie zapominajmy również o nawożeniu, które powinno być umiarkowane i tylko nawozami organicznymi. Jednak najważniejszym zabiegiem pielęgnacyjnym jest przycinanie, dzięki któremu rośliny się rozrastają. W ten sposób zapewniamy sobie stałą dostawę świeżych ziół.

Do przycinania ziół przydadzą się uniwersalne nożyczki. A jeśli mowa o nożyczkach to niekwestionowanym liderem jest w tym przypadku firma Fiskars, która ma w swojej ofercie wysokiej jakości uniwersalne nożyczki ogrodowe, wykonane ze stali nierdzewnej, co wpływa na ich trwałość. Dolne ostrze jest ząbkowane by zachować większą kontrolę cięcia. Nożyczki mają bardzo wygodne rączki, o odpowiednim kształcie ułatwiające naturalną pracę dłoni. Sprawdzą się również w przycinaniu kwiatów czy innych roślin w naszych ogrodach.

Orientacyjna cena detaliczna:

• Uniwersalne nożyczki ogrodowe (18 cm) – ok. 65 zł

Fot. Fiskars
Informacja prasowa