Jak szybko i smacznie zjeść? Poniżej znajdziesz kilka przepisów.
Tę przepiękną część naszego kraju kochamy chyba wszyscy. Za klimat, za zapachy, za widoki i za… potrawy! Jedną z nich są Fuczki, czyli pyszne placuszki na bazie kiszonej kapusty. Potrzebować będziesz ¾ szklanki mleka, jedno jajko, szklankę mąki i 300 g pokrojonej drobno kapusty kiszonej bez soku. Do ciasta wyrobionego z tych składników dodajemy przyprawy, aby wzbogacić smak: sól, pieprz, odrobinę kminku mielonego. Całość smażymy jak placki ziemniaczane. Podajemy z sosem czosnkowym.
Jest to zestawienie idealne i co ważne, przygotowanie takiej potrawy nie jest skomplikowane. Ugotowany makaron łączymy z pokrojonym i podsmażonym filetem. Następnie dodajemy starte i przesmażone na patelni pieczarki z cebulą. Całość znajdującą się na jednej patelni doprawiamy czosnkiem oraz suszonym oregano. Do tego dołączamy odrobinę masła i liście szpinaku, czekamy, aż wszystko się odpowiednio podgrzeje. Na koniec dodajemy śmietanę i posypujemy wszystko natką pietruszki.
Obraną cukinię należy zetrzeć na tarce. Dodajemy do niej sól, a następnie odciskamy sok. Kolejny ważny krok to wmieszanie kluczowych składników: startego sera feta, 4 łyżek mąki, jednego jajka, wybranych ziół i szczypiorku. Ciasto doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy jak placki ziemniaczane.
Ugotuj 200 g kaszy jaglanej. Połowę miksuj blenderem z dwoma jajkami. Dwa średnie i obrane jabłka zetrzyj na tarce (duże oczka). Wymieszaj to z drugą połową kaszy i z budyniem waniliowym. Połącz z przygotowaną wcześniej masą jajeczno-jaglaną. Kolejny krok to smażenie ciasta na oleju kokosowym. Placuszki takie podajemy z jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami.
Inną opcją jest po prostu zamówienie pizzy. To rozwiązanie dla wygodnych i tych, którzy nie chcą czekać na swoje danie. To też propozycja dla osób, których lodówka świeci pustkami. Spojrzenie na menu, szybki telefon i już za kilkanaście minut jest – przepyszna ciepła pizza. Jeżeli jesteś z Krakowa, możesz skorzystać z oferty pizzerii Dominium. Jedna z lokalizacji to Kraków Mistrzejowice.
Fot. Materiały zewnętrzne