Dlaczego warto jeść czereśnie?

Sięgając po czereśnie, warto mieć świadomość, że im ciemniejsza czereśnia, tym większa jej wartość odżywcza. Mimo, że ten dar natury składa się w 80% z wody, znaleźć można w tym owocu witaminę A, C, E, K, witaminy z grupy B, beta-karoten, potas, wapń, żelazo, magnez, jod, fosfor i inne cenne minerały i składniki odżywcze.

Regularna konsumpcja czereśni opóźnia procesy starzenia się organizmu, pomóc może osobom cierpiącym na bezsenność, usprawnia przemianę materii. Godną uwagi informacją dotyczącą tych owoców jest to, że  pomagają one oczyszczać organizm z toksyn oraz że ze względu na stosunkowo niski indeks glikemiczny czereśniami raczyć się mogą nawet osoby z cukrzycą typu 2. Miłośników tych owoców ucieszyć powinien fakt, że ten dar natury pozytywnie wpływa na układ krążenia, odtruwa wątrobę, oczyszcza nerki, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Dzięki dużej zawartości antyoksydantów czereśnie chronią organizm przed nowotworami i miażdżycą. Zawartość błonnika pomaga  z kolei unikać zaparć. Ze względu na to, że w owocach tych obecna jest kwercetyna, czereśnia może mieć wpływ na regulację stężenia cholesterolu we krwi.

Godną uwagi informacją dotyczącą tego daru natury jest fakt, że wspomaga on pracę tarczycy, reguluje ciśnienie tętnicze krwi. Sięgając po czereśnie, warto jednak pamiętać, że są one owocami ciężkostrawnymi. Konsumując je dobrze mieć świadomość, że czereśni nie powinno się popijać ani wodą, ani mlekiem. Przyczynić się to bowiem może do problemów żołądkowo - jelitowych, takich jak biegunka. Dobrze też pamiętać, że czereśnie dość długo zalegają w żołądku. Stronić więc powinny od tych owoców osoby z wrażliwymi żołądkami.

Iwona Trojan
(iwona.trojan@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik.com}