Jak ograniczyć marnowanie żywności

Opublikowano: 2019-11-10
Ogranicz marnowanie żywności.
Notoryczne wyrzucanie produktów spożywczych to nie tylko ogromna szkoda dla środowiska, ale i naszego portfela.

Marnowanie jedzenia to prawdziwa plaga współczesności. Nie omija ona także polskich gospodarstw domowych. Ilość niewykorzystanej żywności przyprawia tych, którym naprawdę zależy na dobru naszej planety, o ból głowy. W trosce o jak najlepsze dysponowanie darami natury, warto wypowiedzieć marnowaniu żywności: wojnę. A pierwsze kroki w tej batalii skierować należy do własnej kuchni.

Aby wpisać się w trend less waste, dobrze planować tygodniowe menu z wyprzedzeniem i wybierać się na zakupy z listą potrzebnych nam produktów. Opłaca się też powiedzieć stop zakupoholizmowi i nie ulegać pokusom w postaci wszechobecnych promocji. Gdy kupimy czegoś za dużo, warto zamrozić tę nadwyżkę żywnościową lub poczęstować nią rodzinę, znajomych czy sąsiadów. Dobrze sprawdza się też tzw. gotowanie z resztek. Dzięki temu maksymalnie wykorzystać można to, co zalega nam w lodówce i kuchennych szafkach. Aby zapobiegać marnowaniu jedzenia, dobrze wyrobić w sobie nawyk cotygodniowego uważnego sprawdzania zawartości lodówki, tak aby móc zużyć produkty z kończącą się datą przydatności. Świetnym patentem jest takie układanie w szafkach i chłodziarce jedzenia, aby produkty z dłuższą datą przydatności znalazły się za tymi z krótszą. Jeśli w naszym mieście istnieje jakaś jadłodzielnia lub lodówka społeczna, warto sprawdzić, gdzie dokładnie się znajduje i zawieźć tam niepotrzebną nam żywność. Gdy nie jesteśmy w stanie przejeść posiadanych zasobów żywnościowych, dobrze przygotować z nich przetwory. Jeśli masz pełną lodówkę jedzenia, nie wybieraj się na obiad lub kolację do restauracji. Do przygotowania bardzo wielu sycących dań wystarczy ci bowiem 30-40 minut.

Iwona Trojan
(iwona.trojan@dlalejdis.pl)

Fot. pixabay.com




Społeczność
Reklama


 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat
gggasd