Koreańskie tofu

Firma Roleski wprowadziła do swojej oferty nowy ketchup ekologiczny BIO, którego każde 100 g powstało z aż 218 g pomidorów organicznych. Ketchup Ekologiczny BIO Oryginalny Łagodny bez skrobi, glutenu, GMO i z certyfikowanych ekologicznych składników to gwarancja smaku w zgodzie z naturą, który doskonale uzupełni smak dań z całego świata. Poznajmy zatem przepis na oryginalne koreańskie tofu z oryginalnym, ekologicznym keczupem Roleski.

Tofu to wynaleziony w Chinach w II w. p. n. e. przez Liu Ana twarożek sojowy. Preferowane przez mieszkańców Azji, ale również wegan i wegetarian tofu jest istotnym źródłem białka w diecie oraz produktem, z którego można stworzyć mnóstwo przepysznych dań. Naszym absolutnym hitem, który zachwyci najbardziej wyrafinowane podniebienia, jest koreańskie tofu z jaśminowym ryżem, sosem oraz dodatkiem ketchupu BIO Roleski.

Składniki (4 porcje):

• 2 kostki naturalnego tofu ok. 350g
• Olej

Koreański sos:

• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki papryki gochugaru lub wędzonej
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 5 łyżek ketchupu oryginalnego bio Roleski
• ½ łyżeczki chilli
• 200 g ryżu jaśminowego
• garść czarnego sezamu
• dymka
• marchewka i ogórek pokrojone w paski
• limonka

Przygotowanie:

1. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Tofu kroimy w dużą kostkę. Prażymy sezam na suchej patelni.
2. Gotujemy ryż, w misce mieszamy wszystkie składniki na sos.
3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy tofu i smażymy na kolor złoty. Odkładamy na talerz pokryty ręcznikiem papierowym.
4. Na tą samą patelnię wlewamy sos, który zagotowujemy. Wrzucamy podsmażone tofu i mieszamy.
5. Ryż przekładamy do 4 misek, polewamy sosem, na górę kładziemy tofu, marchewkę i ogórka. Posypujemy sezamem i dymką. Całość skrapiamy limonką.

Ketchup Ekologiczny BIO Oryginalny Łagodny Roleski

• Cena: średnia cena półkowa ketchupu bio to 6,39 zł

Fot. Roleski
Informacja prasowa