Kremowy szpinak w cieście francuskim

Jednodniowy albo kilkugodzinny wypad nie wymaga poważnej logistyki. Nawet początkujący podróżnik poradzi sobie z tym zadaniem. Pamiętaj, by zabrać ze sobą przekąski, które łatwo spakować. Kanapki wydają się oczywiste, ale swój jadłospis możesz rozszerzyć o kremowy szpinak w cieście francuskim albo poręczne paszteciki z farszem mięsnym lub warzywnym. Nie zapomnij o serwetkach i zapasie wody.

Kremowy szpinak w cieście francuskim

• Czas przygotowania: 90 minut
• Liczba porcji: 4

Składniki:

• 450 g świeżego lub mrożonego szpinaku
• 2 łyżki Mieszanki Ziół i Przypraw Grecka z Oregano Knorr
• 2 łyżki masła lub margaryny
• 100 g suszonych pomidorów
• 100 ml śmietany 18%
• 1 opakowanie sera feta
• ½ cebuli
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 łyżka orzeszków piniowych lub włoskich
• 1 jajko

Sposób przygotowania:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Podsmaż na patelni, następnie dodaj szpinak, śmietanę i przyprawy.
2. Do szpinaku dodaj pokrojone suszone pomidory i uprażone orzechy. Całość wystudź i dorzuć pokrojony w małą kostkę ser feta. Tak przygotowaną masę przelej do płaskiego naczynia i zamroź.
3. Zamrożoną masę pokrój w słupki o długości 3 cm i grubości około 1 cm (możesz pokroić też na większe kawałki). Włóż je ponownie do zamrażalnika.
4. Płaty ciasta francuskiego rozwałkuj, wykrój z nich małe prostokąty o wymiarach 8 cm x 4 cm. Posmaruj rozkłóconym jajkiem. Ułóż na cieście zamrożony szpinak. Każdy płat sklej, dociskając krawędzie do siebie widelcem. Wierzch ciastka posmaruj jajkiem.
5. Paszteciki ułóż na pergaminie i piecz w temperaturze 200°C przez 10-15 minut. Do tego przepisu możesz wykorzystać również ciasto filo.

Fot. Knorr
Informacja prasowa