Pankejki owsiano-bananowe

Bycie niejadkiem to naturalny moment w rozwoju dziecka. Aby zachęcić go do jedzenia, warto poświęcić chwilę w kuchni, by stworzyć nie tylko smaczne, ale też kolorowe i ciekawie podane posiłki.

- Częstym błędem rodziców jest podawanie dzieciom zbyt dużej liczby posiłków i podjadanie. Nie należy podawać malcowi przekąsek oraz słodkich napojów między posiłkami, natomiast w trakcie jedzenia nie powinno się dziecka zbytnio rozpraszać. Warto zachęcać pociechę do samodzielnego jedzenia. Wiadomo, że przykład płynie z góry, dlatego jedzmy wspólne posiłki i starajmy się je urozmaicać – tłumaczy Sandra Lipert, dietetyk OneDayMore.

Pankejki owsiano-bananowe
Które z dzieci nie lubią słodkich placków? Aby jednak danie było nieco zdrowsze warto zastąpić cukier dojrzałym bananem, a mąkę zmielonymi płatkami owsianymi.

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• pół szklanki mleka
• 1 szklanka ulubionej owsianki lub płatków owsianych
• 1 jajko
• szczypta cynamonu
• pół łyżeczki sody

Wykonanie:

1. Do kielicha blendera wsyp wszystkie składniki, a następnie je zblenduj.
2. Powstałą masę usmaż na suchej patelni, do momentu aż placki delikatnie się zarumienią.
3. Następnie przełóż je na talerz i podaj z ulubionymi dodatkami dziecka np. sezonowymi owocami, granolą lub masłem orzechowym.

Fot. OneDayMore
Informacja prasowa