Zero waste - skończ z marnowaniem jedzenia!

Na świecie wielu ludzi głoduje, zaś my notorycznie wyrzucamy resztki z obiadu czy przekąskę, która nie za bardzo nam smakowała. Potem dopiero dopadają nas wyrzuty sumienia. Doskonale znamy to uczucie. Prawdopodobnie po prostu wydajemy za dużo pieniędzy na jedzenie, którego później nie jesteśmy w stanie zjeść. Cały sekret tkwi w dobrym planowaniu i gospodarności. Tego można się nauczyć, chociaż potrzeba czasu.

Podpowiadamy, jak skończyć z marnowaniem jedzenia:

• Zrób listę zakupów – dzięki temu ograniczysz się do zakupu tylko najpotrzebniejszych produktów. Listę zawsze miej na zakupach i sukcesywnie wykreślaj z niej kolejne produkty. Staraj się nie dokładać dodatkowych rzeczy, których nie potrzebujesz w danym momencie, mimo, że kuszą swoimi promocjami.
• Nie idź głodna do sklepu – jak się okazuje, głód może sprawić, że w naszym koszyku wyląduje więcej jedzenia niż potrzebujemy. Dlatego zawsze przed wyjściem do sklepu nie idź z pustym żołądkiem i postaraj się coś przekąsić.
• Kupuj w lokalnym warzywniaku – warzywa i owoce mają to do siebie, że niestety psują się za szybko. Najlepszym rozwiązaniem będzie kupowanie ich w mniejszej ilości, ale za to częściej w pobliskim, zaufanym warzywniaku. Dodatkowo będziesz mieć gwarancje, że są one świeże i smaczne.
• Zamrażaj – jeśli mimo wszystko kupiłaś za dużo, i już wiesz, że nie dasz rady tego wszystkiego zjeść w przeciągu kilku dni, podziel wszystko na porcje i włóż do zamrażarki. Dzięki temu będziesz miała dostęp do produktów w każdej sytuacji.
• Zrób coś ze wszystkiego – jeśli czujesz, że termin przydatności niektórych produktów dobiega końca, zrób tzw. danie - śmieciówkę i wrzuć do niej wszystkie resztki ze swojej lodówki i dopraw wedle uznania. Czasami najprostsze sposoby są najsmaczniejsze

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}